حرص شاب بريطاني يبلغ من العمر 24 عامًا على تناول كميات كبيرة من الحشرات يوميًّا لتجنب الإصابة بأمراض القلب، وفي التفاصيل التي نشرتها صحيفة "الديلي ميل" البريطانية أنّ شابًا يدعى بيتر بيكرتون يقوم باتباع مجموعة من العادات الغذائية الغريبة والمقززة، وذلك باعتماده على تناول الحشرات فقط بدلاً من اللحوم والأطعمة الأخرى نتيجة لدراسته، وإجرائه مجموعة من الأبحاث أكدت أنّ الحشرات تحدّ بشكل ملحوظ من مستويات الكولسترول، إضافة لقيمتها الغذائية العالية التي تتفوق على الحمية النباتية والحميات الأخرى، حيث تحتوي على قدر أكبر من بروتين اللحوم، وقدر أكبر من "الأوميجا-3 " الموجود بالأسماك، وبالتالي تقلل فرص الإصابة بأمراض القلب القاتلة خصوصاً بعد اكتشافه عاملاً وراثيًّا قويًّا أدى بحياة العديد من أفراد أسرته بعد إصابتهم المبكرة بأمراض القلب.
وقد أكد أنه تناول حتى الآن ما يزيد عن عشرة آلاف من حشرة صرصار الليل "الجدجد" وخمسة آلاف جرادة، وألف من ديدان الشمع، حيث يتناول شطائر الجراد خلال وجبة الإفطار محضرة من دقيق الشوفان، بينما يتناول سندوتشات صرصار الليل خلال وجبة الغذاء، وفي العشاء يتناول إحدى الشطائر المكسيكية التي تعرف باسم "تاكوس" مضافاً إليها الديدان الشمعية، مشيراً إلى أنّ حشرة الجندب أو القفازة “grasshoppers" تحتوي على مستويات عالية من الحديد تتفوق على مثيلتها في الأطعمة الأخرى بمقدار عشرة أضعاف. وأنه بهذه الأطعمة أصبح يتمتع بصحة أفضل وخسر الزائد من وزنه، وارتفع مستوى الطاقة لديه.
وقد أكد أنه تناول حتى الآن ما يزيد عن عشرة آلاف من حشرة صرصار الليل "الجدجد" وخمسة آلاف جرادة، وألف من ديدان الشمع، حيث يتناول شطائر الجراد خلال وجبة الإفطار محضرة من دقيق الشوفان، بينما يتناول سندوتشات صرصار الليل خلال وجبة الغذاء، وفي العشاء يتناول إحدى الشطائر المكسيكية التي تعرف باسم "تاكوس" مضافاً إليها الديدان الشمعية، مشيراً إلى أنّ حشرة الجندب أو القفازة “grasshoppers" تحتوي على مستويات عالية من الحديد تتفوق على مثيلتها في الأطعمة الأخرى بمقدار عشرة أضعاف. وأنه بهذه الأطعمة أصبح يتمتع بصحة أفضل وخسر الزائد من وزنه، وارتفع مستوى الطاقة لديه.
