طاهية سعودية تشترك في تحكيم أكبر برنامج طهي بالوطن العربي

انتشرت مؤخراً وبصورة ملحوظة على القنوات الفضائية العربية والعالمية برامج الطهي المنوعة والمسابقات الكبرى العالمية التي يبرز فيها أفضل الطهاة البارعين، وتلقى نسبة مشاهدة عالية، خاصة من قبل النساء في مختلف أنحاء الوطن.
في إطار ذلك، تدير السعودية الشيف منى سليمان موصلي أكبر برنامج طهاة في العالم يعرض على شاشة قناة "النهار" الفضائية مع مجموعة متميزة من أكبر الطهاة من الوطن العربي، معربة عن سعادتها وفخرها بالمشاركة في البرنامج العالمي لتصبح الطاهية السعودية الوحيدة بين ثلاثة من أشهر الطهاة، وكونها امرأة سعودية فهذا يجعلها تشعر بالفخر الأكبر لرفع اسم بلادها، وأضافت: "سيتم إطلاق النسخة العربية من البرنامج مساء الجمعة المقبل بمشاركة 36 متسابقاً من مختلف الدول العربية، حيث تقوم فكرة البرنامج على اختيار كل عضو من لجنة التحكيم لفريق معين وتدريبه وتأهيله للدخول في منافسات قوية للفوز بالمركز الأول والجائزة المالية الكبرى لبرنامج "the taste"، وفقاً لصحيفة "عكاظ".
يشار إلى أن الطاهية السعودية منى موصلي بدأت مشوارها المهني بالالتحاق بمؤسسة "Villa Pierrefeu" في سويسرا لتتعلم فنون الطبخ والبروتوكول الدولي للطبخ وفن التقديم، ثم تدربت في مؤسسة "ليلتي" السعودية لتتعلم أساسيات الطبخ، والتحقت بعد ذلك بأفضل وأرقى مؤسسة في العالم لتعليم الطبخ في لندن، وبعد عودتها عملت في الكثير من المطاعم اللبنانية والصينية، وتدربت تحت قيادة كبار الطهاة وأساتذة الطهي في العالم حتى أصبحت أحد أفضل الطباخين السعوديين المتخصصين في المطبخ العربي والكثير من المطابخ العالمية.

ومن الجدير بالذكر أن قناة "النهار" الفضائية أعلنت أنها ستطلق أضخم برنامج طبخ في العالم نهاية الشهر الجاري، حيث يتم حالياً وضع اللمسات النهائية على البرنامج "the taste" وستضم لجنة التحكيم كلاً من: الشيف علاء الشربينى أحد أفضل الطباخين في مصر، وهو متخصص في وصفات المطبخ المصري، ومقدم برنامج "لقمة هنية" على قناة "النهار"، وحاصل على العديد من الجوائز، والشيف أنيسة حلو أفضل مؤلفي كتب الطبخ السوريين، ومقيمة في لندن، كما أنها متخصصة في وصفات البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وفي عام 2013 تم اختيارها ضمن أكثر 500 عربي تأثيراً في العالم وضمن أكثر 100 سيدة عربية تأثيراً، وتضم لجنة تحكيم البرنامج أيضاً الشيف بيتاني كيهدى لبنانية أمريكية، وتعد واحدة من أشهر المؤلفين لكتب الطبخ ومقدمي برامج الطبخ، وهي متخصصة في وصفات الشرق الأوسط، وتم اختيارها في عام 2012 كسفيرة الأكل البحر الأبيض المتوسط عن لبنان من قبل الجريدة العالمية Monocle ،"Mediterraneo"
ويعتبر برنامج "The taste" النسخة المصرية من فورمات برنامج طهي عالمي شهير تم تقديمه في أكثر من 7 دول، ومنها: أمريكا، ألمانيا، البرازيل، الصين، وهو أكبر برنامج مسابقات على مستوى العالم، حيث تم تحويل النسخة الأجنبية منه إلى النسخة العربية.