يوم بلا لحوم في ألمانيا

صحة طلاب المدارس يجب أن تكون دائمًا من ضمن أولويات الجهات الحكومية، وتحظى باهتمام خاص، ولعل هذا ما دفع أعضاء "حزب الخضر" في ألمانيا لمناشدة المسؤولين عن الصحة المدرسية بضرورة إدخال نظام "يوم بلا لحوم" في مطاعم المدارس لتقديم أطباق نباتية للأطفال للمحافظة على صحتهم، والتعريف بأنّ زيادة استهلاك اللحوم تضر بالصحة، إذ إنّ متوسط استهلاك اللحوم في ألمانيا يصل إلى 60 كيلوغراماً لكل فرد سنويًّا..

ويرى أعضاء الحزب أنّ مطاعم مدارس الأطفال يجب أن تؤدي دورًا رائداً في المحافظة على صحة أطفالها، وأنّ اليوم النباتي الذي يعتمد فيه على الخضراوات هو الأفضل لحماية صحة الأطفال. علماً بأنّ الألمان يستهلكون اللحوم بكميات أكثر من المطلوب، وخصوصاً بالنسبة للرجال، وأنّ 60% من الألمان مستعدّون لخفض استهلاكهم من اللحوم.