أطعمة الجمال: لا تتخلّي عنها أبداً

إن الماكياج المتقن وكريمات العناية بالبشرة قد تساعد كلّها على جعلك أكثر تألّقاً، إلا أن الجمال الحقيقي يأتي من الداخل. فبشرتنا وأظافرنا وشعرنا تحتاج إلى تغذية والكثير من العناية، فاعرفي معنا كيف وبماذا تغذّيهم لتعزيز جمالك بالطريقة الطبيعية.

للحصول على بشرة جميلة، عليك الحفاظ على مستويات الدهون والرطوبة في الأنسجة. فإذا لم تحصل بشرتك على كفايتها من المواد المغذّية، سرعان ما تجفّ وتصبح ضعيفة. أما المواد الطبيعية التي تؤمّن الحصول على إطلالة مشرقة فهي التالية:

 

لبشرة صحية

- فيتامينات B: تساعد جميع الفيتامينات من فئة B على إصلاح وبناء ألياف الكولاجين والإيلاستين. غذّي بشرتك بالحبوب الكاملة والحبوب (الخبز والمعكرونة والأرز والقمح والبرغل)، والبروتينات الحيوانية (اللحم والسمك والبيض) والخميرة (الخميرة الحيّة).

- الأحماض الدهنية الأساسية: تساعد أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 على الحدّ من فقدان المياه في خلايا الجلد. غذّي بشرتك بالزيت (زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت الصويا، زيت بذور اللفت، زيت الفول السوداني)، والأسماك الزيتية (الأنشوفة والسردين والرنجة والتونة)، والمكسرات (اللوز والبندق)، والأفوكادو، والزيتون.

- الماء: الماء ضروري للبشرة الصحية حيث يغذّيها من العمق، وهو يساعد على التخلّص من النفايات التي تسبّب البشرة الباهتة. ولتغذية بشرتك، اشربي، إلى جانب شرب المياه طبعاً، الشاي والحساء وشاي الأعشاب والفواكه والخضراوات (تحتوي على %90 من الماء في المتوسط!).

 

لطلّة مشرقة

- فيتامين C: هذا الفيتامين مهم جداً لإنتاج الكولاجين، وهو يحمي أيضاً البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويساعد على التئام الجروح. غذّي بشرتك بالفواكه والخضراوات الطازجة، خاصة  الفواكه الحمضية (الليمون والبرتقال والجريب فروت)، والكيوي، والملفوف والبقدونس.

- فيتامين A: فيتامين A هو أهم فيتامين للحصول على بشرة ناعمة ومتألّقة، وهو يحمي أيضاً من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. غذّي بشرتك بالكبدة والبيض والزبدة للحصول على فيتامين A والفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية (المانجو والبطيخ والفلفل والجزر.. الخ) للحصول على بروفيتامين A، الذي يحوّله الجسم إلى فيتامين A.

- فيتامين E: فيتامين E هو مضاد أكسدة قوي له قدرة لا مثيل لها على إصلاح أضرار أشعة الشمس. فهو يحبس الجزيئات الحرّة التي تسرّع الشيخوخة ويعمل إلى جانب فيتامين A وفيتامين C على حماية أغشية الخلايا، التي هي الهدف الرئيسي لهذه الجزيئات الحرّة الضارّة. غذّي بشرتك بالمكسرات (الجوز والبندق واللوز)، والحبوب الكاملة، والخضراوات والزيوت النباتية.

- السيلينيوم: السيلينيوم من العناصر النزرة وهو أفضل سلاح لمكافحة الجزيئات الحرّة، وتمّ الإعتراف به في السنوات الأخيرة كعامل رئيسي في مكافحة الشيخوخة. وهو فعّال على وجه الخصوص في مكافحة تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية، ويساعد أيضاً على إزالة السموم. غذّي بشرتك باللحوم والسمك والمأكولات البحرية والبيض.

 

لبشرة صافية

إذا كانت بشرتك حسّاسة أو دهنية، قلّلي من تناول القهوة القوية والشوكولا وبعض البهارات (الفلفل والزنجبيل ومسحوق الكاري والبابريكا والخردل) والجبن المخمّر، وحاولي تجنّب تناول كميّات كبيرة من الدهون والسكر.

- الزنك: الزنك من المعادن المضادة للأكسدة. لذا، إذا كنت تعانين من البثور، من الضروري الحصول على الزنك لأنه ينظّم إنتاج الزهم (المادة الدهنية) ويساعد على شفاء الخلايا. غذّي بشرتك بالمحار والحبوب الكاملة والسمك والحبوب.

- البروبيوتيك (البكتيريا النافعة): هي البكتيريا الصديقة في الجهاز الهضمي التي تحمي أحياء الأمعاء وتقوّي الجهاز المناعي، بما في ذلك الجهاز المناعي للجلد! غذّي بشرتك باللبن الزبادي المخمّر ومنتجات الألبان والخبز المخمّر وبعض الخضراوات المخمّرة مثل الملفوف المخمّر.

 

لابتسامة جميلة

الأسنان الجميلة مهمة، لذا يجب ألا تسمحي بتكوّن بقع السجائر والقهوة عليها ولا تأكلي أيضاً الأطعمة الحلوة التي تسبّب تسوّس الأسنان. احصلي على كفايتك من هذه المواد المغذّية لتقوية أسنانك وتبييضها.

- الكالسيوم: الكالسيوم يبني ويقوّي الأسنان. غذّي أسنانك بمنتجات الألبان والفواكه والخضراوات وأنواع المياه المعدنية.

- الفوسفور: يشكّل الفوسفور، إلى جانب الكالسيوم، «النسيج» المعدني للعظام. غذّي أسنانك بجميع الأطعمة المحتوية على الفوسفور، وستحصلين على كفايتك منه طالما أنك تتناولين غذاءً متوازناً.

- الفلور: الفلور من العناصر النزرة التي تقوّي مينا الأسنان. غذّي أسنانك بالمياه المعدنية التي تحتوي على الفلور، وتناولي الفجل والرشاد والكرز والطماطم.

 

لشعر لامع

إن حالة بشرتك وشعرك مؤشّر دقيق على ما إذا كنت تحصلين على كفايتك من المواد المغذّية وما إذا كنت بصحة جيدة. فحين تكونين مريضة أو تشعرين بتوعّك، يصبح شعرك هشاً وجافاً ومتقصّفاً، وقد يتساقط أيضاً.

- فيتامينات B: تسهم هذه الفيتامينات في الحصول على شعر سليم، خاصة فيتامين B2، الذي ينظّم الزهم في فروة الرأس؛ وفيتامين B5، الذي يحسّن هيكل وتألّق الشعر، وفيتامين B8، الذي يبطئ تساقط الشعر وظهور الشيب. غذّي شعرك بالحبوب الكاملة واللحوم والسمك والبيض وخميرة البيرة.

- الزنك: يساعد الزنك على نمو الشعر. ويعوق نقص الزنك تشكّل الكيراتين، ممّا يؤدّي إلى ضمور بصيلات الشعر. غذّي شعرك بالمحار والسمك والحبوب الكاملة.

 

لأظافر قوية

مثل الشعر، تعكس الأظافر حالتك الصحية. فإذا كانت أظافرك تتكسّر بسهولة أو ضعيفة وعليها علامات بيضاء، فهي تدلّ على وجود شيء ما: نقص في المواد المغذّية. راقبي حالة أظافرك وعدّلي غذاءك وفقاً لذلك إذا كان جسمك يفتقر إلى إحدى تلك المغذّيات:

- الكالسيوم: الكالسيوم يقوّي الأظافر ويجعلها تنمو. غذّي أظافرك بمنتجات الألبان والفواكه والخضراوات وبعض أنواع المياه المعدنية.

- الحديد: الحديد من العناصر النزرة التي تقوّي الأظافر وتثري خلايا الدم الحمراء وتزيد الأوكسجين الذي يصل إلى الخلايا، خاصة إلى الأظافر التي تتكسّر بسهولة. غذّي أظافرك باللحوم الحمراء والمحار والبقول.

- الكبريت: الكبريت هو معدن يساء فهمه غالباً، ولكنه ضروري للحصول على أظافر قوية (يقوّي هيكل الأظافر). غذّي أظافرك بالمأكولات البحرية والهليون والبصل والثوم والملفوف.