هيئة فنون الطهي تطلق مشروع حاضنة فنون الطهي

ضمن مبادرات برنامج جودة الحياة أحد برامج رؤية المملكة 2030, ومبادرة النهوض بريادة الأعمال الثقافية، أعلنت هيئة فنون الطهي إطلاق حاضنة فنون الطهي، التي ستعمل على دعم الطهاة وروّاد الأعمال أصحاب المشاريع المبتكرة من الجنسين، والمستثمرين والمهتمين بالقطاع، وذلك ويمكن للراغبين التسجيل بالحاضنة عن طريق الرابط الإلكتروني: https://engage.moc.gov.sa/culinary_arts_incubator.

وتتضمن حاضنة فنون الطهي برنامجاً شاملاً لدعم رواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع المبتكرة في قطاع المأكولات والمشروبات، لتطوير أفكارهم وتنمية مشاريعهم عبر برنامج الاحتضان الذي يضم نخبة من المرشدين والمدربين والطهاة الخبراء الذين سيقدمون خدمات استشارية وإرشادية وورش عمل في عدة مجالات تشمل بناء الفريق، وتصميم العلامة التجارية والتسويق، والتعبئة والتغليف والتسعير، واستراتيجيات البيع والتجزئة، وسلسلة التوريد، وجودة الغذاء والسلامة، وغيرها, مستهدفةً 150 مشاركاً ومشاركةً في مرحلتها الأولى.

مراحل البرنامج

المسابقة الافتراضية.

المخيم التدريبي.

برنامج الحاضنة.

مميزات الحاضنة

وتمنح الحاضنة مساحة لروّاد الأعمال لتطوير مشاريعهم ومنتجاتهم في مواقع مجهزة للعمل من مطبخ إنتاج، ومطبخ مخبوزات، ومساحات عمل مشتركة، وذلك لمساعدتهم على بناء مفاهيمهم ونماذجهم الأولية في فنون الطهي المبتكر وتطويرها، واختبارها، وتقييم تكاليفها، وقابليتها للنجاح لدخولها في الأسواق، إلى جانب ربطهم مع المستثمرين والجهات التمويلية المناسبة في نهاية فترة الاحتضان.

وتهدف هيئة فنون الطهي من الحاضنة إلى الاستثمار في القدرات السعودية المبدعة في القطاع، وتوفير فرص استثمارية لروّاد ورائدات الأعمال في فنون الطهي، ورفع المعايير في القطاع عن طريق تطوير شركات ناشئة ذات إمكانات عالية.

يذكر أن حاضنة أعمال فنون الطهي هو برنامج دعم شامل لرواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات؛ لتمكين أفكارهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم، عن طريق تقديم برنامج احتضان يتضمن نخبة من المرشدين والمدربين والطهاة الخبراء لتقديم خدمات استشارية وإرشادية وورش عمل في مجالات: نماذج الأعمال، خطط الأعمال، دراسات الجدوى الاقتصادية، بناء الفريق، العلامة التجارية والتسويق، التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، سلسلة التوريد، جودة الغذاء والسلامة وغيرها، بالإضافة إلى منح مساحة محفزة لرواد الأعمال تمكنهم من تطوير مشاريعهم ومنتجاتهم بمواقع مجهزة للعمل تتكون من: مطبخ إنتاج، ومطبخ مخبوزات، ومساحات عمل مشتركة، لبناء وتطوير مفاهيهم ونماذجهم الأولية في فنون الطهي السعودي المبتكر، واختبارها وتقييم تكاليفها وقابليتها للدخول في السوق، وأخيراً الربط مع المستثمرين والجهات التمويلية المناسبة في نهاية فترة الاحتضان.