كشف باحثون في دورية أمراض الطفولة عن دراسة بريطانية جديدة، أثبتت أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة مرة في الأسبوع أو أكثر يعانون من تراكم الدهون على الكلى، وتزيد عوامل الخطر لديهم للإصابة بأمراض القلب.
وطبقاً للدراسة، فإن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة يستهلكون سعرات حرارية أكثر، وفيتامينات أقل من أقرانهم الذين لا يتناولون الوجبات السريعة على الإطلاق، حيث قالت أنجيلا دونين "المعد الرئيس للدراسة والباحث في جامعة سان جورج في لندن": إن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يزيد مخاطر تعرض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكر من الدرجة الثانية؛ بسبب زيادة الكولسترول والدهون في الجسم، وذلك وفقاً لـ"رويترز".
وأضافت: خطر الوجبات السريعة على البالغين يتمثل في السمنة وأمراض القلب والسكر من الدرجة الثانية، لكن لا يعرف الكثيرون عن الخطر الذي يمكن أن تسببه هذه الوجبات على صحة الأطفال شيئاً، لذا كان هدف الدراسة هو معرفة الخطر الذي تسببه هذه الوجبات على الأطفال.
وحلل الباحثون بيانات الدراسة التي أجريت على ألفي طفل في التاسعة والعاشرة من أعمارهم من 85 مدرسة ابتدائية في ثلاث مدن، هي: لندن، وبرمنجهام، وليستر، حيث أجاب الأطفال على أسئلة عن طعامهم المعتاد بما في ذلك ترددهم على مطاعم الوجبات السريعة، وقال ربع الأطفال المشاركين: إنهم نادراً ما يتناولون الوجبات السريعة، أو لا يتناولونها على الإطلاق، وقال نحو نصفهم: إنهم يأكلون الوجبات السريعة أقل من مرة في الأسبوع، وقال أكثر قليلاً من الربع: إنهم يأكلون الوجبات السريعة مرة على الأقل في الأسبوع، وكان الصبية أكثر تردداً على مطاعم الوجبات السريعة من الفتيات ومن الأطفال من مستويات اجتماعية أدنى.
وطبقاً للدراسة، فإن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة يستهلكون سعرات حرارية أكثر، وفيتامينات أقل من أقرانهم الذين لا يتناولون الوجبات السريعة على الإطلاق، حيث قالت أنجيلا دونين "المعد الرئيس للدراسة والباحث في جامعة سان جورج في لندن": إن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يزيد مخاطر تعرض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكر من الدرجة الثانية؛ بسبب زيادة الكولسترول والدهون في الجسم، وذلك وفقاً لـ"رويترز".
وأضافت: خطر الوجبات السريعة على البالغين يتمثل في السمنة وأمراض القلب والسكر من الدرجة الثانية، لكن لا يعرف الكثيرون عن الخطر الذي يمكن أن تسببه هذه الوجبات على صحة الأطفال شيئاً، لذا كان هدف الدراسة هو معرفة الخطر الذي تسببه هذه الوجبات على الأطفال.
وحلل الباحثون بيانات الدراسة التي أجريت على ألفي طفل في التاسعة والعاشرة من أعمارهم من 85 مدرسة ابتدائية في ثلاث مدن، هي: لندن، وبرمنجهام، وليستر، حيث أجاب الأطفال على أسئلة عن طعامهم المعتاد بما في ذلك ترددهم على مطاعم الوجبات السريعة، وقال ربع الأطفال المشاركين: إنهم نادراً ما يتناولون الوجبات السريعة، أو لا يتناولونها على الإطلاق، وقال نحو نصفهم: إنهم يأكلون الوجبات السريعة أقل من مرة في الأسبوع، وقال أكثر قليلاً من الربع: إنهم يأكلون الوجبات السريعة مرة على الأقل في الأسبوع، وكان الصبية أكثر تردداً على مطاعم الوجبات السريعة من الفتيات ومن الأطفال من مستويات اجتماعية أدنى.
