ذكر خبراء أمريكيون أن الشوكولاتة قد تختفي من الأسواق خلال 30 عاماً، وذلك بسبب التغيرات المناخية التي يشهدها العالم منذ سنوات.
وأبان الخبراء، أن نبتة الكاكاو، التي تُعد العنصر الأساسي في صناعة الشوكولاتة، مهددة بالانقراض في سنة 2050، بسبب التغييرات المناخية الكبيرة، التي أصابت كل شيء، على غرار «ذوبان الجليد في القطب الشمالي، وانقراض بعض الأنواع من الحيوانات».
وأوضح الخبراء، وفقاً لـ«فرويندين» الألماني، أن نبتة الكاكاو، تحتاج إلى ظروف نمو محددة جداً، ويمكن أن تزدهر فقط في المناطق الرطبة الدافئة عند حوالي 10 درجات شمال وجنوب خط الاستواء.
كما تحتاج نبتة الكاكاو إلى حماية كافية من الظل والرياح، وهو ما قد يتحقق عن طريق الزراعة المختلطة، بيد أن تغير المناخ الذي يصيب العالم، سيغير درجة الحرارة والرطوبة، التي تكتسب أهمية كبيرة في زراعة نبتة الكاكاو، فيما يؤكد الخبراء أن هذا يعني انقراض هذه النبتة، وبالتالي انقراض الشوكولاتة.
ويحاول باحثون من جامعة «كاليفورنيا- بركلي»، حماية نبتة الكاكاو من الانقراض، بالاعتماد على مجال الهندسة الوراثية، حيث سيستفيد الخبراء من دعم مالي كبير ستقدمه شركة «مارس» أكبر شركات صناعة الحلوى.
وسوف يستخدم الباحثون تكنولوجيا تسمى (CRISPR)، التي ستسمح للجينات أن تصبح أكثر تحملاً للتغير المناخي، وقد استخدمت هذه التقنية سابقاً لجعل المحاصيل الزراعية أرخص، من حيث الثمن، وأكثر موثوقية.
الجدير بالذكر أن نبتة الكاكاو تنمو فقط ضمن شريط ضيق من الأراضي الممطرة على خط الاستواء، إذ تبقى الحرارة والمطر والرطوبة ثابته نسبياً على مدار السنة، كما أن أكثر من نصف الشوكولاتة في العالم، تأتي من بلدين فقط في غرب أفريقيا هما «كوت ديفوار وغانا».
وأبان الخبراء، أن نبتة الكاكاو، التي تُعد العنصر الأساسي في صناعة الشوكولاتة، مهددة بالانقراض في سنة 2050، بسبب التغييرات المناخية الكبيرة، التي أصابت كل شيء، على غرار «ذوبان الجليد في القطب الشمالي، وانقراض بعض الأنواع من الحيوانات».
وأوضح الخبراء، وفقاً لـ«فرويندين» الألماني، أن نبتة الكاكاو، تحتاج إلى ظروف نمو محددة جداً، ويمكن أن تزدهر فقط في المناطق الرطبة الدافئة عند حوالي 10 درجات شمال وجنوب خط الاستواء.
كما تحتاج نبتة الكاكاو إلى حماية كافية من الظل والرياح، وهو ما قد يتحقق عن طريق الزراعة المختلطة، بيد أن تغير المناخ الذي يصيب العالم، سيغير درجة الحرارة والرطوبة، التي تكتسب أهمية كبيرة في زراعة نبتة الكاكاو، فيما يؤكد الخبراء أن هذا يعني انقراض هذه النبتة، وبالتالي انقراض الشوكولاتة.
ويحاول باحثون من جامعة «كاليفورنيا- بركلي»، حماية نبتة الكاكاو من الانقراض، بالاعتماد على مجال الهندسة الوراثية، حيث سيستفيد الخبراء من دعم مالي كبير ستقدمه شركة «مارس» أكبر شركات صناعة الحلوى.
وسوف يستخدم الباحثون تكنولوجيا تسمى (CRISPR)، التي ستسمح للجينات أن تصبح أكثر تحملاً للتغير المناخي، وقد استخدمت هذه التقنية سابقاً لجعل المحاصيل الزراعية أرخص، من حيث الثمن، وأكثر موثوقية.
الجدير بالذكر أن نبتة الكاكاو تنمو فقط ضمن شريط ضيق من الأراضي الممطرة على خط الاستواء، إذ تبقى الحرارة والمطر والرطوبة ثابته نسبياً على مدار السنة، كما أن أكثر من نصف الشوكولاتة في العالم، تأتي من بلدين فقط في غرب أفريقيا هما «كوت ديفوار وغانا».
