في حين أن احتساب السعرات الحرارية يمكن أن يكون أداة مفيدة للتحكم في الوزن؛ فإنه قد يؤدي في بعض الأحيان إلى الهوس، ما قد يخلق علاقة غير صحية مع الطعام. في الآتي، يقدم «سيدتي نت» نصائح حول ما يجب القيام به لتجنُّب هوس احتساب السعرات الحرارية.
علاقة السعرات الحرارية بالوزن
يرتبط عدد السعرات الحرارية في الطعام ارتباطاً كبيراً مع الوزن. ومع ذلك، يعتمد الأخير على نوعية الطعام المتناول إلى حد ما، وتأثيره في عملية التمثيل الغذائي للفرد. على سبيل المثال: إن اتباع نظام غذائي غير صحي منخفض السعرات الحرارية؛ سيؤدي إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ أكثر من اتباع نظام غذائي مغذٍّ يحتوي على العدد نفسه من السعرات الحرارية، وفق ما أظهره العديد من الدراسات «الحيوانية والبشرية على حدٍّ سواء». علاوةً على ذلك، فإن الهوس باحتساب السعرات الحرارية يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن؛ إذ عندما نحتسب بوعي ونحد من السعرات الحرارية لدينا، ترتفع مستويات الكورتيزول لدينا. نتيجة لذلك، تزداد شهيتنا، ونطوق إلى الأطعمة الدهنية والسكرية المصنَّعة، وتُخزَّن أجسامنا الدهون. لذا؛ فإن الشيء الذي نقوم به لخسارة الوزن قد يكون له تأثير معاكس. بالإضافة إلى ذلك، هذا هو دور الكورتيزول في تخزين الدهون وفق اختصاصية.
بالإضافة إلى السعرات الحرارية، ثَمة عوامل أخرى ترتبط بزيادة الوزن، تشمل الآتي:
- علم الوراثة
- العمر
- جنسك
- مستويات النشاط البدني
- معدل الهضم.
مضاعفات هوس احتساب السعرات الحرارية
عادةً، ما يصاحب هوس احتساب السعرات الحرارية الآتي:
- هوس إنقاص الوزن
- الخوف من زيادة الوزن
- الرغبة في تغيير شكل الجسم
- علاقة غير صحية مع ممارسة التمارين الرياضية
- هاجس «الأكل الصحي» أو «الأكل النظيف» أو «الأكل العضوي».
إلى جانب ذلك، يمكن أن يؤدي هوس احتساب السعرات الحرارية إلى مضاعفات جانبية، أبرزها:
- الشعور بالذنب
- الإجهاد
- الاكتئاب
- الأكل المقيد
- الوسواس القهري
- اضطرابات الأكل.
قد يهمك الاطلاع على الفرق بين الوسواس القهري والاكتناز القهري.. أسباب وعلاجات.
ترتبط اضطرابات الأكل عادةً بهوس احتساب السعرات الحرارية الوسواسي. وغالباً ما تتضمن بعض اضطرابات الأكل ما يلي:
- فقدان الشهية
- فقدان الشهية اللانمطي
- تقويم العظام
- الشره المرضي العصبي
- اضطراب الأكل بنهم.
نصائح للحد من هوس عد السعرات الحرارية
إن احتساب السعرات الحرارية يُعد من الخطوات الضرورية للصحة والتحكم في الوزن. في بعض الحالات، تكون احتياجاتنا من السعرات الحرارية أعلى. وقد يكون من الضروري احتساب السعرات الحرارية لفترة من الوقت؛ لأن إشارات الجوع/الامتلاء قد لا تتطابق مع ما يحتاجه جسمنا للشفاء أو الأداء. ومع ذلك، هناك خط رفيع بين الوعي بالسعرات الحرارية وهوس احتساب السعرات الحرارية. من المهم ملاحظة الأفكار أو المشاعر السلبية عند احتساب السعرات الحرارية.
إذا كنت تحسبين السعرات الحرارية الخاصة بك ولاحظت أن هذه الممارسة تستهلك الكثير من وقتك؛ فهناك خطوات يمكنك اتخاذها للحد من هوس احتساب السعرات الحرارية، أهمها:
- التوقف عن تسجيل عدد السعرات الحرارية
في حين أن حذف تطبيقات عد السعرات الحرارية والتوقف عن تسجيلها قد يكون صعباً؛ بيد أن هذه خطوة ضرورية للحد من هوس احتساب السعرات الحرارية، إذ ستسمح بتشتيت تركيزك عن مقدار ما تأكلينه وتسمح لك بالتركيز على علاقتك بالطعام.
- حذف تطبيقات عد السعرات الحرارية
يمكن أن تكون مواقع التواصل الاجتماعي من الوسائل المفيدة للتحفيز والإلهام. لكنها، أيضاً تعزز المقارنة غير الصحية وتكثيف الضغط من أجل هاجس الرشاقة، إذا لم تكوني في مساحة ذهنية صحية. لذا؛ يُنصح بإلغاء متابعة أي حسابات عبر وسائل التواصل الاجتماعي المروجة للكثير من الطرق لاحتساب السعرات الحرارية والاكتفاء باتباع حساب واحد.
- التركيز على جودة الطعام
الانتقال من تتبع السعرات الحرارية باستمرار، إلى عدم التتبع على الإطلاق يمكن أن يشعرك بالإرباك قليلاً. تتمثل إحدى الممارسات المفيدة للحد من هوس احتساب السعرات الحرارية، التركيز على تناول أطعمة عالية الجودة وغنية بالمغذيات.
- تناول عدد ثابت من الوجبات كل يوم
يُوصى بتطبيق خفيف في روتينك اليومي من خلال التركيز على استهلاك عدد ثابت من الوجبات كل يوم. سواء قررت تناول 6 وجبات في اليوم أو 3 وجبات؛ فإن الحصول على هذا الاتساق سيسمح لك بالتخلي عن تتبع السعرات الحرارية بصعوبة أقل.
*المصادر:
_ «Peaceandnutrition»
_ «Feastgood»
**ملاحظة من "سيدتي نت" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
بعدما اطلعت على هوس احتساب السعرات الحرارية، ما رأيك بالتعرف إلى كيف تتجنّبين الإفراط في الطعام بالظروف الحالية؟.. اختصاصية تجيب
