الشوربة من الأطباق المهمة على سفرتك والتي يستحسن أن تبدأي بها وجبتك خاصة إذا كانت مكوناتها صحية ومتكاملة، وشوربة اليوم تحتوي علي البطاطا الحلوة التي تساعد على خفض وتنظيم ضغط الدم وتمنع الإصابة بالجلطات فضلاً عن غناها بالألياف. 

المقادير

١٠٠ جرام بطاطا حلوة

١٠ جرام توفو

١٠ مل زيت زيتون

٤ جرام زعتر

٥ جرام ملح بحري

٣ جرام فلفل أسود

٣٠ جرام شالوت

٢٠٠ جرام مرق الخضار

١٠ جرام بذور دوار الشمس

٣ جرام براعم البرسيم