تختلف مائدة الإفطار الشعبية من بلد لأخرى في اليوم الأول لشهر رمضان الكريم, حيث يكون الطبق الأساسي في معظم الموائد هو الطبق الشعبي لهذه الدولة.
السعودية
تعد الكبسة هي الطبق الأساسي لمعظم الموائد في السعودية خلال اليوم الأول لشهر رمضان الكريم.
الإمارات
لاتخلو مائدة إماراتية من طبق الهريس في اليوم الأول لشهر رمضان الكريم, سواء يتم طهي الهريس باللحم أو الدجاج.