مما لبس فيه أن المكسرات النيئة صحية للغاية، شرط تناولها باعتدال كونها غنية بالسعرات الحرارية.
تحتوي المكسرات واللوز خصوصاً على الفيتامين إي E، والمغنيسيوم والعديد من المواد المضادّة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلعك على أبرز فوائد اللوز للنساء في الموضوع الآتي:
اللوز: محتوى غني بالفيتامين إي E
فيتامين E هو عائلة من مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون.
يعد اللوز واحداً من أفضل مصادر فيتامين إي E. وهذا الفيتامين هو مضاد قوي للأكسدة، يحمي خلايا الجسم من الأكسدة.
توفر حصة من 31 جراماً نحو 48% من القيمة اليومية.
وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن تناول فيتامين إي E بنسب عالية أدى إلى انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان والزهايمر.
اللوز لتحسين الصحة الجلدية
- أظهرت العديد من الدراسات مدى أهمية اللوز للصحة الجلدية، والوقاية من التجاعيد ومشاكل عديدة في البشرة. ولأن اللوز يحتوي على مواد عديدة مضادة للأكسدة فهو قادر على الوقاية من الشيخوخة المبكرة وتأخير علامات ظهورها.
- تناول حفنة من اللوز يومياً هو أمر ضروري وأساسي للصحة الجلدية، حيث تبين أن اللوز يمكن أن يحسن من مرونة الجلد والصحة الجلدية. في حين أن الفيتامينات الموجودة داخل اللوز تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارّة، وقد تم إثبات هذا الأمر علمياً.
- ويعتبر اللوز من المرطبات الجيدة للبشرة، لذلك نجده يدخل في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة. وقد أثبت علمياً أن خصائص اللوز تعمل على ترطيب البشرة، ومنحها النعومة اللازمة.
- كما أن للّوز القدرة على الحماية من الجفاف وظهور المسام الواسعة في البشرة.
- يساعد زيت اللوز على تعزيز قوة وصحة البشرة، ويفضل الاختصاصيون استخدام هذا الزيت لتدليك البشرة به، كونه سريع الامتصاص.
- يساهم في علاج حب الشباب وذلك وفق دراسات ذكرت أن اللوز يحتوي على الأحماض الدهنية التي تسيطر على إنتاج الزيوت الزائدة في البشرة، مما يساهم في التخلص من الشوائب المتراكمة على الجلد، والتي هي بحد ذاتها تسبب ظهور حب الشباب والرؤوس البيضاء.
- ويحتوي اللوز على خصائص فعّالة تمنع ظهور التجاعيد الرفيعة والدقيقة في البشرة، مما يجعل مظهرها يبدو شاباً على الدوام.
- زيت اللوز يعمل كمزيل طبيعي للمكياج، فيُزيل المكياج ويترك البشرة ناعمة ويمنحها الغذاء الذي تحتاجه.
- ويساعد زيت اللوز على تجنّب ظهور علامات التمدد بسبب الحمل، أو زيادة الوزن، بسبب خصائصه المرطبة.
- كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في اللوز على تعزيز الصحة الجلدية.
اللوز غني بالمغنيسيوم الذي يقي من السكري ويخفض الضغط
- إن إضافة حصة أو حصتين من اللوز إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على الحصول على الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم، والتي قد تكون لها آثار إيجابية على صحتك.
- المكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف، لكنها فقيرة بالألياف؛ ما يجعلها خياراً ممتازاً لمرضى السكري.
- وللوز فائدة مهمة أخرى، وهي غناها بمعدن المغنيسيوم، الذي يشارك في 300 عملية وما فوق داخل الجسم، وأبرزها إدارة نسبة السكر في الدم.
- توفر حصة من 62 جراماً من اللوز ما يقرب من نصف الكمية الموصى بها من المغنيسيوم في اليوم.
- يعمل المغنيسيوم على خفض مقاومة الأنسولين. علماً أن النتائج العلمية تشير إلى أن ربع المصابين من مرض السكري من النوع الثاني يعانون من نقص المغنيسيوم. وقد ارتبطت مستويات المغنيسيوم الجيد بخفض مستويات السكر في الدم.
- قد يساعد معدن المغنيسيوم الموجود في اللوز على خفض مستويات ضغط الدم أيضاً. مع الإشارة إلى ارتفاع ضغط الدم يعتبر أحد الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي.
- وقد أظهرت بعض النتائج العلمية أن مكملات المغنيسيوم يمكن أن تخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ لدى مرضى ضغط الدم، ولدى الأشخاص الأصحاء.
ربما يهمك الاطلاع على علاج ارتفاع ضغط الدم بالهرمونات البديلة.. الإيجابيات والسلبيات
اللوز لخفض الكولسترول الضارّ
- يؤدي تناول حفنة من اللوز بشكل يومي إلى انخفاض طفيف في نسبة الكوليسترول الضارLDL، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفق الدراسات العلمية.
- يمكن أن يكون لنظامك الغذائي تأثيرات كبيرة على مستويات الكولسترول الضار.
- وجدت دراسة علمية أن تناول 42 جراماً من اللوز يومياً يساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار بمقدار 5.3 ملغ/ديسيلتر، مع الحفاظ على الكولسترول الجيد، وحرق دهون البطن.
- ويحمي أيضاً من أكسدة الكولسترول التي تؤدي إلى تصلب الشرايين.
اللوز قد يساهم في خسارة الوزن
- تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي إلى حدّ ما، وذلك بفضل خصائصها المُشبعة. لذلك فإن إضافتها بكمية معتدلة، وخصوصاً اللوز، إلى نظام غذائي متوازن أو حمية غذائية يساهم في خسارة الوزن.
- وجدت دراسة ضمت 100 امرأة تعاني من زيادة الوزن، أن النساء اللواتي تناولن اللوز فقدن وزناً أكبر من اللواتي اتبعن نظاماً غذائياً خالياً من اللوز أو الجوز. كما أظهرت عينة الدراسة تراجعاً في محيط الخصر وعلامات صحية جيدة أخرى.
- رغم احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أن اللوز يعد طعاماً حليفاً لخسارة الوزن، شرط الاعتدال في تناوله.
اللوز يعزز الذاكرة ويحمي القدرات المعرفية
- تناول اللوز يساعد في الحفاظ على القدرات المعرفية، يحمي الذاكرة ويحدُّ من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- الدراسات العلمية تنصح بتناول حفنة من اللوز أو الجوز بوتيرة يومية لحماية القدرات الفكرية المعرفية.
*ملاحظة من "سيّدتي" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
