المقادير:
-200 غرام من المعكرونة المسلوقة
-كوبان من الشمندر المسلوق والمقطّع.
-خيارتان مكبوستان.
-بصلة واحدة متوسطة الحجم ومقطّعة.
مقادير صلصلة العسل والخردل:
-ملعقة صغيرة من العسل.
-3 ملاعق كبيرة من اللبن القلي الدسم.
-ملعقة صغيرة من الخل.
-نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة:
-تخلط جميع المقادير ثم تضاف إليها الصلصة وتوضع في البراد ثم تقدّم.
الكمية تكفي 4 أشخاص
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية 132.6
الدهنيات 0.7 غرام
الكولسترول 0.7 ملغ
البروتين 4.8 غرامات
النشويات 27.6 غراماً
الألياف 3.2 غرامات
