العوامة أو لقمة القاضي أو الزلابية أو اللقيمات هي أسماء متعددة بتعدد البلاد العربية التي تعتمد على هذا الصنف من الحلوى خاصة في رمضان، هذه طريقة سهلة ومضمونة لتحضير العوامة.