المقادير
أرز بسمتي كوب 2/1 2
كريما سائلة كوب 1
مرق أو ماء كوب 3
زعفران مفتت ملعقة صغيرة 2/1
زبدة ملعقة كبيرة 2
ملح ملعقة صغيرة 1
اطباق جانبية التصنيف
أرز النوع
20 دقيقة مدة الطهي
4 أشخاص العدد
طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز مرات عدة، ثم انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. في قدر متوسطة الحجم، سخني الزبدة على نار متوسطة، أضيفي الأرز وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الكريما والمرق والزعفران والملح، دعي الارز ليغلي لمدة 5 دقائق .
3. خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهى لمدة 20 دقيقة.
4. قلبي الأرز بخفة بشوكة كبيرة، واسكبيه للتقديم. قدميه مع المرق أو اليخاني
مواضيع مرتبطة:
