مفتاح التخلص من رائحة السمك العالقة في الثلاجة هو إفراغها وتنظيفها جيداً، علماً أن هذه الرائحة تكون مزعجة للغاية، فتنتقل بسهولة إلى الأطعمة الأخرى. في السطور الآتية، عدد من الأفكار المنزلية التي تساعدك في القضاء على الرائحة الكريهة، وبالأخص رائحة السمك من الثلاجة وتعيدها نظيفة مرة أخرى، مع استخدام مواد منزلية سهلة التوافر، وباتباع خطوات بسيطة.
10 خطوات لتنظيف الثلاجة كريهة الرائحة وتعقيمها
- اخرجي الأطعمة من الثلاجة، وذلك لأن الطريقة الأسهل لتنظيف الثلاجة، هي عندما تكون فارغة. من المهم أيضاً تنظيف المجمدة (الفريزر).
- لحفظ الطعام أثناء العمل، يمكنك: حفظه في ثلاجة أخرى إن وجدت، أو وضعه مع أكياس ثلج أو تركه في الخارج إذا كان بارداً بدرجة كافية.
- تخلصي من الطعام الفاسد أو الملوث.
- شمّي كل لقمة طعام في الثلاجة للتحقق من وجود رائحة السمك، مع التخلص من أي شيء تفوح منه رائحة السمك.
- افصلي الثلاجة عن الكهرباء، وتأكدي من ترك الأبواب مفتوحة، حتى يذوب الثلج تماماً، وإلا فقد ينمو العفن.
- ينصح بضرورة إزالة الأدراج والأرفف، إذا كانت قابلة للإزالة. سيكون تنظيف الثلاجة أسهل بكثير إذا كانت خارج الثلاجة.
- قومي بـتنظيف الثلاجة؛ املئي دلواً بالماء الساخن. أثناء جريان الماء، أضيفي حوالي خمس قطرات من سائل الجلي، ثم حركي الماء جيداً حتى تتكون رغوة. اغمسي إسفنجة أو فوطة قماش في الماء والصابون. بعد ذلك يجب عصر الفائض، وتنظيف كل شبر من السطح الداخلي للثلاجة والمجمدة بمحلول الماء والصابون. يفضل إعادة نقع الإسفنجة وعصرها باستمرار أثناء التنظيف، عند الانتهاء، من الأفضل ملء دلوٍ بالماء النظيف، ثم استخدمي إسفنجة نظيفة لمسح الأسطح بالماء النظيف.
- قومي بتطهير الثلاجة عن طريق مزج كميتين متساويتين من الماء والخل الأبيض ببعضهما في دلو (أو خلط نصف كوب من المبيض مع مقدار مواز لجالون واحد من الماء أو خلط ربع كوب من صودا الخبز مع كمية كافية من الماء لتكوين عجينة وبضع قطرات من سائل الجلي). يجب غمس إسفنجة أو فوطة قماش في محلول التنظيف، ثم اعصري الفائض داخل الثلاجة والفريزر. امسحي الجوانب والجزء العلوي والسفلي، بالإضافة إلى أي رفوف أو صوانٍ أو أسطح أخرى. ثمّ، اغمسي الإسفنجة مجدداً في محلول التطهير باستمرار لإبقائه مشبعاً. عند الانتهاء، يجب ملء دلوٍ نظيف بالماء، ثم امسحي الأسطح بالماء العادي لإزالة المنظف الزائد.
- جففي الأسطح بوساطة منشفة مصنوعة من الألياف الدقيقة.
- اتركي الأبواب مفتوحةً لمدة ساعتين على الأقل؛ في هذا الإطار، قد تحتاجين إلى ربط الأبواب بشيء قريب لتثبيتها في وضع الفتح.
مواد منزلية فعالة في امتصاص الروائح الكريهة
ضعي مادةً لامتصاص روائح الطعام، بما في ذلك السمك، في كل من الثلاجة والمجمدة، فور إعادة تشغيلهما. تشمل مواد امتصاص الروائح، التي يمكنك استخدامها:
- كم ضئيل من صودا الخبز في طبق، مع تجهيز طبقين لكل من الثلاجة والمجمدة.
- كم ضئيل من بقايا القهوة الطازجة (التفل)، مع تجهيز طبقين لكل من الثلاجة والمجمدة.
- ورق الجرائد القديمة، بعد التجعيد، مع الحشو في المساحات المفتوحة في كل من الثلاجة والمجمدة.
- أوعية مليئة بالفحم الخالي من سائل الولاعة في كل من الثلاجة والمجمدة.
بعد انقضاء 24 ساعة، أخرجي المادة المستخدمة في امتصاص الروائح من كل من الثلاجة والمجمدة، ثم أعيدي الطعام. وإذا واصلت استخدام صودا الخبز أو تفل القهوة لامتصاص الروائح في الثلاجة، استبدلي كم جديد بالقديم كل شهر. من جهة ثانية، سارعي إلى تنظيف الانسكابات والبقع الناتجة من الأطعمة، وراقبي صلاحية الأخيرة، وخزني بقايا الطعام في حاويات محكمة الإغلاق وانقلي الأطعمة المفتوحة، مثل الأسماك واللحوم، إلى حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس قابلة للإغلاق.
