أطلق فندق «سوفيتيل ميونخ بايربوست» في ألمانيا مؤخرا مهرجانا خاصا استمر ثلاثة أيام وحمل عنوان: «نجوم ومأكولات وفنون» لعام 2010.
واستضاف الفندق في المرحلة الأولى من المهرجان 12 «شيف دولي»( من الطهاة العالميين) لقضاء عطلة نهاية الأسبوع. وعمل الطهاة الحاصلون على ما مجموعه 20 نجمة ميشلان معا في هذا المهرجان بحيث يشارك كل منهم بطبقه «المميز» مع النزلاء والضيوف، خلال أمسيتين استثنائيتين، الجمعة والسبت.وكانت فكرة المهرجان انطلقت بالتشاور بين إيغناس بوينس
Ignace Bauwens المدير العام الإقليمي لفنادق سوفيتيل في ألمانيا والنمسا والمدير العام لفندق سوفيتيل ميونخ بايربوست، وليز جيومان بورجسيوس
Lise Goeman Borgesius خبيرة الطهي الهولندية الشهيرة.
وقد حفلت أمسيات المهرجان بعروض فنية لنجوم مميزين مثل مغنية السوبرانو، روزا ماريا ليمان (البرازيل)، وعرض نادر للرسم على الرمل من الفنانة العالمية فروك مينغر.
وساهمت هاتان الأمسيتان في جمع جزء كبير من الأرباح لمشروع «فنانون من أجل الأطفال»- مشروع مساعدة إبداعية للشباب» (www.artists-for-kids.de). وشهد اليوم الأول من المهرجان حشدا لمجموعة من الطهاة العالميين، ومنهم من استقبل في مطعمه نخبة من الشخصيات من ملوك ورؤساء دول ونجوم، وتألفت قائمة الطهاة من:
> ماريو غامبا*، مطعم Acquarello (ميونخ، ألمانيا)
> آنا ساغروي*، مطعم Sgroi (هامبورغ، ألمانيا)
> فرانك روزين*، مطعم Rosin (دورستن، ألمانيا)
> فيليب غوفرو**، مطعم Philippe Gauvreau (ليون، فرنسا)
> جيوفاني داماتو**، مطعم Il Rigoletto (ريغيولو، إيطاليا)
> ميشال ساران**، مطعم Michel Sarran (تولوز، فرنسا)
أما نجوم الليلة الثانية من مهرجان النجوم والطعام والفنون فكانوا:
> توماس باهنر**، مطعم La Vie (أوزنابروك، ألمانيا)
> تيم راوي*، مطعم MA Tim Raue (برلين، ألمانيا)
> وولفغانغ بيكر**، مطعم Becker’s (تريفس، المانيا)
> كريستوف باكويتي**، مطعم Le Monte Cristo (لو كالستلي، فرنسا)
> موشيك روث**، مطعم Brouwerskolkje (أوفرفين، هولندا)
> باتريك هنريرو**، مطعم La Pyramide (فيينا، فرنسا)
أطباق فنية!
وقد أجمع حضور المهرجان من ضيوف ومشاهير على التميز الذي حظي به المهرجان، حيث واكبت الفعاليات الفنية، فنون من نوع آخر قدمها هذه المرة ، أبرز الطهاة العالميين، الذين قدموا لوحات فنية ملفتة من خلال أطباق التونا واللحوم وانواع الأسماك والسلطات، وشهد الحضور مطبخا مفتوحا عبر شاشة كبيرة كانت تنقل لقاءات مع الطهاة أثناء العمل، فيما تميز التقديم بأجواء من الفخامة وطقوس الاحتفالات الكبرى، وللضيوف من المسلمين قدم الطهاة أطباقا خاصة تخلو من استخدام الكحول كما وفروا أطباق اللحم المذبوح على الطريقة الإسلامية. وأعلن المسؤولون عن إدارة المهرجان وهم رودولف مولان
Rodolphe Moulin
ومديرة الاتصالات و العلاقات العامة ريجين لي برون
Regine le brun
ومديرة التنسيق إيزابيل شرمل
Isabell schreml
عن سعادتهم بنجاح المهرجان وتعدد بلدان وأماكن إقامته، حيث حقق المهرجان الأول في هولندا نجاحا غير متوقع، خاصة للفكرة الجديدة التي يطرحها وهي المزيج بين الفن والطعام والمشاهير، ومن هنا انطلق إلى ألمانيا، وسيعقد أيضا في فندق سوفيتيل مارسيليا فيو-بورت في الأول من تشرين الأول( أكتوبر)في فرنسا، متبوعا بفندق سوفيتيل ليون بيلكور في الثاني من تشرين الأول( أكتوبر).كما أعلن مدير المهرجان عن إقامة مهرجان آخر في هولندا، في فندق سوفيتيل ذا غراند أمستردام، الذي سيأخذ شعلة الحدث الذي سيستضيفه للعام الرابع على التوالي في الخامس والسادس من تشرين الثاني( نوفمبر) من العام الحالي.
