المقادير
20 غرام من الشبت والخس والريحان والبقدونس
20 غرام من الخيار
10 غرامات من الأفوكادو
10 غرامات من الهليون
20 غرام من البندورة
للصلصة:
10 ملليلترات من عصير المانغا
5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
3 غرامات من الزنجبيل
5 ملليلترات من زيت الزيتون
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
1_ تغسل الخضراوات جيداً، تقطّع إلى قطع صغيرة، وترص في طبق التقديم.
2_ تحضّر الصلصة عبر خلط عصير المانغا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي، ويصب هذا الخليط على الخضراوات، عند تقديمها.
20 غرام من الشبت والخس والريحان والبقدونس
20 غرام من الخيار
10 غرامات من الأفوكادو
10 غرامات من الهليون
20 غرام من البندورة
للصلصة:
10 ملليلترات من عصير المانغا
5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض
3 غرامات من الزنجبيل
5 ملليلترات من زيت الزيتون
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
1_ تغسل الخضراوات جيداً، تقطّع إلى قطع صغيرة، وترص في طبق التقديم.
2_ تحضّر الصلصة عبر خلط عصير المانغا وعصير الليمون الحامض والزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي، ويصب هذا الخليط على الخضراوات، عند تقديمها.