يُطرح العديد من الأسئلة حول الحميات الغذائيّة الأكثر فعّاليّةً، في إنقاص الوزن بسرعة، بدون خسارة الجسم المعادن والعناصر الهامّة للصحّة. وفي هذا الإطار، يُطلع "سيدتي. نت" القرّاء على أفضل حمية غذائيّة لإنقاص الوزن، بسرعة.
حمية غذائيّة صحيّة
يُعدّ رجيم البروتين من الحميات الغذائيّة الفعّالة في التخسيس؛ إذ هو يعد متتبعه بإنقاص حتّى 5 كيلوغرامات من الوزن، خلال أسبوع، مع الحفاظ على ثبات الوزن لوقت أطول. ويرتكز رجيم البروتين على تناول ما لا يقّل عن 30 غرامًا من البروتين، في وجبة الفطور، لكبح الشهيّة وتعزيز عمليَّة النمو العضلي، في مقابل الحصول على كمٍّ ضئيل من الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات، ممّا يجعل الجسم يعتمد على الدهون المخزنّة لديه، ليقوم الأخير بإحراقها للحصول على الطاقة.
إشارة إلى أن احتياجات الجسم إلى البروتين، تختلف بحسب الجنس والسنّ ونوع النشاط المبذول. مثلًا، يحتاج البالغ إلى 0.8 غرامًا من البروتين الصافي، يوميًّا، لكلّ كيلوغرام من وزن الجسم. مثلًا، لفرد يزن 80 كيلوغرامًا، هناك حاجة إلى 54 غرامًا من البروتين، يوميًّا. أما كبير السنّ، فيحتاج، بدوره الى 1.3 غرامًا من صافي البروتين لكل كيلوغرام من وزنه؛ للحفاظ على صحّة العظام والعضلات، أي أن احتياجات المُسّن الذي يبلغ وزنه 80 كيلوغرامًا هي 104 غرامات من البروتين.
ويلعب رجيم البروتين دورًا في تعزيز معدّل الأيض، بنسبة تتراوح بين 20 و35%، ليرتفع معدّل إحراق السعرات الحراريّة وفق الدراسات.
أطعمة مدعّمة بالبروتين
البروتين، هو من المغذِّيات القليلة في محتواها من الدهون المشبّعة والسعرات الحراريّة. تشمل مصادر البروتين، الآتي:
• اللحوم الحمراء، بخاصّة الـ"ستيك".
• سمك السلمون والسردين.
• الفول والعدس والصويا والفاصولياء.
• المُكسَّرات، لا سيما اللوز والجوز.
• منتجات الألبان خالية الدسم.
• البيض.
• الفواكه، وخصوصًا البرقوق والزبيب والجوافة.
• الخضروات الورقيّة.
تابعي المزيد: هل رجيم البروتين آمن؟
برنامج رجيم البروتين
• الفطور: حبّتان من البيض، مخفوقتين، بالإضافة إلى حبّتين من الخيار.
• الغداء: 200 غرام من الدجاج المشوي أو "الستيك"، بالإضافة إلى نصف الكوب من الكينوا (أو نوع من الحبوب المذكورة سالفًا شريطة أن تكون مسلوقة)، وطبق من الخضروات الموسميّة.
• العشاء: شريحة من سمك السلمون المشوي، مع طبق من الخضروات الورقية (أو الخضروات المشوية أو المطهوّة على البخار).
• الوجبة الخفيفة: 30 جرامًا من المكسَّرات (أو 60 غرامًا من الزبادي، ممزوجًا مع قبضة من بذور الكتّان).
ملاحظات...
• يجب الحرص على شرب ليترين من الماء، يوميًّا.
• يجب الامتناع عن إضافة الكريما (أو الحليب أو المبيّض) إلى القهوة.
• يُفضّل استهلاك البيض لثلاث مرَّات في الأسبوع.
• لا للحلويات.
• يُستخدم الخردل أو الخلّ (مهما كان مصدره) أو عصير الليمون الحامض، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر، في تتبيل السلطة.
تابعي المزيد: أهم مصادر البروتين في الرجيم
