يعدُّ مهرجان دبي للمأكولات أحد أبرز المهرجانات السنوية، وقد حصل على شهرة واسعة وجماهرية كبيرة داخل الإمارة وخارجها، ويعود هذا العام في نسخته الثامنة.
ويحتفي المهرجان المميز بالمأكولات من حول العالم عبر تقديم أجندة تزخر بالفعاليات للجمهور، وتوفير الفرصة للمطاعم للمشاركة في المهرجان، وتقديم أشهى المأكولات التي تتناسب وجميع الأذواق والميزانيات، إلى جانب الإسهام في تعزيز مكانة دبي بصفتها عاصمة لفنون الطهي في المنطقة.
وسيستمر مهرجان دبي للمأكولات على مدار 17 يوماً، من 25 فبراير حتى 13 مارس، ويتضمن ثلاث عطلات نهاية أسبوع حتى يتسنى للجميع الحضور والمشاركة فيه.
ويقوم على تنظيم المهرجان مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، ولا تقتصر أنشطته على تذوق الطعام والتعرف على مطاعم دبي المشاركة فقط، بل ويتضمن باقة من العروض الترفيهية والموسيقى الحية، مع منطقة للعب الأطفال، ما يجعله وجهة متكاملة للعائلات والأفراد لقضاء أمتع الأوقات وتناول ألذ الوجبات بأسعار تنافسية تناسب كافة الميزانيات في "كانتين الشاطئ"، الوجهة الأبرز ضمن مهرجان المأكولات في دبي.
ويركز مهرجان دبي للمأكولات في دورته الثامنة على أربعة عناصر رئيسة، تعكس مشهد فنون الطهو المميز في دبي، وهي:
· التنوع الغني.
· المأكولات المحلية الأصيلة.
· تجارب المطاعم الفريدة.
· القيمة الاستثنائية.
وسيتم تقديم المأكولات من خلال خيارات متنوعة، تشمل مأكولات الشارع، والوجبات العائلية المميزة، والعشاء الفاخر، بحيث تلبي كافة الأذواق وتناسب مختلف الميزانيات.
ويتضمن مهرجان دبي للمأكولات باقة من الفعاليات والأنشطة المميزة التي تقام بشكل سنوي لما حظيت به من شهرةٍ وطلبٍ كبيرين خلال الدورات السابقة منها:
أسبوع دبي للمطاعم
تشمل هذه الفعالية مشاركة أكثر من 30 مطعماً من مطاعم دبي، التي تقدم قوائم حصرية لزوارها بالتزامن مع المهرجان.
كانتين الشاطئ
تعدُّ من أشهر أماكن وجود شاحنات الطعام في دبي، وتوفر فرصةً ذهبية للمطاعم الجديدة في دبي للحضور وتعريف الزوار بما لديها من أطعمة شهية. وتشارك في هذه الفعالية كذلك أشهر المطاعم المحلية والعالمية في دبي.
وإلى جانب تناول أشهى المأكولات والحلويات من شاحنات الطعام، تشمل أنشطة كانتين الشاطئ فعاليات ترفيهية، وعروضاً موسيقية، وظهوراً خاصاً للطهاة المشهورين، إضافة إلى تقديم دروسٍ للياقة البدنية، وعروضٍ للطهي الحي، وألعاب تناسب كافة الأعمار، وورش عملٍ.
وتقام جميع الفعاليات في الهواء الطلق على "كايت بيتش"، لذا يمكن أن تندرج هذه الوجهة الموسمية في قائمة الأنشطة التي يمكنك القيام بها في دبي.
ومن الجدير ذكره أن هذه الوجهة ترحب بالحيوانات الأليفة.
أوقات عمل كانتين الشاطئ:
الأحد – الأربعاء: 03:00 عصراً – 11:00 مساءً
الخميس: 03:00 عصراً – 12:00 منتصف الليل
الجمعة والسبت: 10:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
الجواهر الخفية
فعالية مميزة في مهرجان المأكولات بدبي، وهي عبارة عن فرصة ذهبية يقدمها المهرجان للمطاعم الأقل شهرةً من أجل استعراض مأكولاتها عبر قائمة مختصرة وبأسعار تنافسية، من ثم يأتي دور الجمهور لتقييم المطاعم، والتصويت لاختيار المفضل لديهم ضمن القائمة، وبناءً على نتيجة التصويت، ستحظى المطاعم التي حصلت على أعلى نسبة تصويت بفرصة الحصول على ترتيب ضمن قائمة أفضل عشر جواهر خفية لعام 2021.
رحلة في عالم المذاقات
تتيح هذه الفعالية المشاركة في تجربة "مائدة الطعام مع كبير الطهاة"، التي تقدم لكم فرصة تجربة مجموعة من الأطباق الاستثنائية وسط أجواء تفاعلية بإشراف أشهر الطهاة.
دروس تعلم فنون الطهي
يقدم مهرجان دبي للمأكولات لمحبي الطهي والراغبين في إتقانه دروساً على يد أمهر الطهاة، تشمل دروس "ماستر كلاس".
