رغم شكاوي النّاس وهيئات الدفاع عن المستهلك فإن عدداً من بائعي الفواكه (في تونس يطلقون على الفواكه اسم الغلال) والخضراوات يتفننون في عمليّات الغشّ والتحايل، من ذلك مثلاً أن البعض منهم يتقنون عرض بضاعتهم بشكل مغر ويظهرون الجيّد منها للمشتري ويقضون الساعات في تصفيفها لإبراز أحسنها، وعندما يشتري منهم أحد شيئاً ممّا يعرضون فإنّه يتفطّن عند عودته إلى البيت أن البائع دسّ له بمهارة وفي غفلة منه 3 أو 4 حبات من فاكهة مثلاً ليست جيدة ولا تتطابق مع ما كان معروضاً أمام عينيه، علماً أنّ جلّ التّونسيين يشترون بالكيلوغرام الواحد وليس أكثر.
والمؤكد أن بعض البائعين يتقنون خلط الأنواع الجيدة بالأنواع المتوسّطة والرديئة، وكلّ صنف له سعره عند الشراء من سوق الجملة، وعند البيع يتمّ خلطها وبيعها بسعر الجيّد منها وهو تحايل واضح. ولبعض الباعة أساليب أخرى كثيرة في التحايل والغش في الميزان والأسعار. والجدير بالملاحظة أن أكثر الباعة يفضلون المشترين الرجال على النساء اللاتي لا تنطلي عليهنّ حيل الباعة بسهولة فهن بارعات في اختيار الأفضل والأرخص ولا يخجلن من مناقشة المتحايلين من الباعة وفضحهم أحياناً.
والمؤكد أن بعض البائعين يتقنون خلط الأنواع الجيدة بالأنواع المتوسّطة والرديئة، وكلّ صنف له سعره عند الشراء من سوق الجملة، وعند البيع يتمّ خلطها وبيعها بسعر الجيّد منها وهو تحايل واضح. ولبعض الباعة أساليب أخرى كثيرة في التحايل والغش في الميزان والأسعار. والجدير بالملاحظة أن أكثر الباعة يفضلون المشترين الرجال على النساء اللاتي لا تنطلي عليهنّ حيل الباعة بسهولة فهن بارعات في اختيار الأفضل والأرخص ولا يخجلن من مناقشة المتحايلين من الباعة وفضحهم أحياناً.
