أوضحت بعض الدراسات أنَّ اللفت هو مصدر غنى جداً بفيتامين (K) وفيتامين (A) وبيتا كاروتين، والكالسيوم، وفيتامي (C) ، إضافة لاحتوائه على النحاس والمنجنيز والبوتاسيوم.
وبحسب موقع (ميديكال نيوز توداي)، فإنَّ اللفت يعد من أنواع الخضراوات المهمَّة والمغذية جداً، وذلك يرجع إلى أنَّه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أيضاً.
كما أشارت الأبحاث إلى الفوائد الصحيَّة المتمثلة في «اللفت» وهي:
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ، وقد يحتوى اللفت على «الحامض المراري»، وهو يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم (LDL).
- منع تطور السرطان: يحتوي اللفت على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين والفلافونيد التي تلعب دوراً مهماً في منع تطور مرض السرطان في الجسم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي: هناك أدلة تشير إلى أنَّ اللفت يحتوي على مركبات قد تساعد على التقليل من مخاطر تعرُّض الشخص للإصابة بمرض الشريان التاجي، حيث نشرت دراسة حديثة في مجلة «العلوم الطبيَّة الحيويَّة والبيئيَّة» أشارت إلى أنَّ اللفت يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الدهون التي تتكون في الشرايين، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساهم في الحدِّ من مخاطر مرض الشريان التاجي.
- تعزيز عمليَّة الهضم: يعد نبات اللفت من النباتات الغنيَّة بالألياف الغذائيَّة ما يساعد على تعزيز عمليَّة الهضم السليمة، حيث يحتوي كل 100 غرام من اللفت على 3.6 غرام من الألياف.
وبحسب موقع (ميديكال نيوز توداي)، فإنَّ اللفت يعد من أنواع الخضراوات المهمَّة والمغذية جداً، وذلك يرجع إلى أنَّه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أيضاً.
كما أشارت الأبحاث إلى الفوائد الصحيَّة المتمثلة في «اللفت» وهي:
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ، وقد يحتوى اللفت على «الحامض المراري»، وهو يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم (LDL).
- منع تطور السرطان: يحتوي اللفت على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين والفلافونيد التي تلعب دوراً مهماً في منع تطور مرض السرطان في الجسم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي: هناك أدلة تشير إلى أنَّ اللفت يحتوي على مركبات قد تساعد على التقليل من مخاطر تعرُّض الشخص للإصابة بمرض الشريان التاجي، حيث نشرت دراسة حديثة في مجلة «العلوم الطبيَّة الحيويَّة والبيئيَّة» أشارت إلى أنَّ اللفت يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الدهون التي تتكون في الشرايين، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساهم في الحدِّ من مخاطر مرض الشريان التاجي.
- تعزيز عمليَّة الهضم: يعد نبات اللفت من النباتات الغنيَّة بالألياف الغذائيَّة ما يساعد على تعزيز عمليَّة الهضم السليمة، حيث يحتوي كل 100 غرام من اللفت على 3.6 غرام من الألياف.
