أوضحت دراسة علميَّة صدرت حديثاً، أشرف عليها باحثون من جامعة غلاسكو في أسكتلندا، أن المحتوى العالي من السكر في عصير الفاكهة، يمكن أن يكون سيئاً مثل المشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات الغازيَّة.
وأوضح الدكتور نافيد الستار، أستاذ الطب الأيضي، بالمشاركة مع الدكتور جايسون جيل من معهد القلب والأوعية الدمويَّة والعلوم الطبيَّة من جامعة غلاسكو في أسكتلندا، أنَّه يجب في النظام الغذائي اليومي استبعاد جزء من عصير الفواكه من قائمة الفواكه والخضار.
وأضاف الدكتور جيل، أنَّ هناك سوء فهم واضح، حيث يعتقد الناس أنَّ عصائر الفاكهة والعصائر منخفضة السكر، بدائل عن المشروبات المحلاة بالسكر، وهذا غير صحيح، لأنَّ هذه المشروبات مليئة أيضاً بالسكر.
وفى عام 2012، قال باحثون في جامعة هارفارد في مجلة الدورة الدموية، إن الاستهلاك اليومي للمشروبات السكرية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الرجال، ويؤدى أيضاً إلى الإصابة بمرض السكر.
وأوضح الدكتور نافيد الستار، أستاذ الطب الأيضي، بالمشاركة مع الدكتور جايسون جيل من معهد القلب والأوعية الدمويَّة والعلوم الطبيَّة من جامعة غلاسكو في أسكتلندا، أنَّه يجب في النظام الغذائي اليومي استبعاد جزء من عصير الفواكه من قائمة الفواكه والخضار.
وأضاف الدكتور جيل، أنَّ هناك سوء فهم واضح، حيث يعتقد الناس أنَّ عصائر الفاكهة والعصائر منخفضة السكر، بدائل عن المشروبات المحلاة بالسكر، وهذا غير صحيح، لأنَّ هذه المشروبات مليئة أيضاً بالسكر.
وفى عام 2012، قال باحثون في جامعة هارفارد في مجلة الدورة الدموية، إن الاستهلاك اليومي للمشروبات السكرية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الرجال، ويؤدى أيضاً إلى الإصابة بمرض السكر.
