خطوات منزلية للتخلّص من رائحة اللحم في المطبخ

يُفيد اتباع الخطوات المنزليّة الآتية، للتخلّص من رائحة اللحم في المطبخ، بعد الفراغ من تجهيز الطعام... علمًا أنّه في بعض الأحيان، قد يكفي تشغيل الشفّاط وفتح النوافذ في المطبخ، أثناء الطهي، وذلك لتدوير الهواء.

طرق متبعة في التخلص من رائحة اللحم

• القهوة: تحتوي القهوة على النيتروجين، الذي يقوم بدور فعّال في القضاء على أي رائحة كريهة. في هذا الإطار، تُبلّل ورقة بالقهوة، مع إيداع الورقة حتّى تجفّ طوال الليل، وتسحب معها الروائح الناتجة عن إعداد طعام الإفطار. توضع الورقة أيضًا، بعد أن تجف، في وعاء في الثلاجة لمحاربة الروائح الكريهة الناتجة عن حفظ اللحم.

• تنظيف الموقد: تُفيد المسارعة إلى مسح الموقد وسطح العمل وغسل كل الأواني الخاصة بالطهي، إثر الفراغ منه مباشرةً، بالإضافة إلى تنظيف المصرف في حوض الجلي، من بقايا الطعام واللحوم، فضلًا عن التخلّص من القمامة تمامًا.
• صنع الحلويات والمخبوزات: أثناء الخبز، تصدر روائح مُميّزة، ما يطغى على الروائح الكريهة داخل المطبخ، والناتجة عن الطهي وتقطيع اللحوم المختلفة.

وصفات طبيعيّة للقضاء على رائحة اللحم

1 يُنصح بغلي قشر الليمون أو التوابل ذات الرائحة المميّزة واللطيفة، مثل: القرنفل وأعواد القرفة، في قدر تحتوي على الماء، وذلك للحصول على معطّر طبيعي يطغى على روائح طبخ اللحوم.
2 تُملأ سلطانيّة صغيرة بالخل الأبيض وصودا الخبز على المنضدة في المطبخ طوال الليل، ما يؤدي إلى القضاء على روائح الطهي بحلول الصباح. 3 البخار هو وسيلة أخرى فعّالة في القضاء على الروائح الكريهة في المطبخ. في هذا الإطار، يُغلى نصف الكوب من الخل، مع كوب من الماء، في قدر صغيرة، على حرارة خفيفة، وذلك لإنتاج بخار يمتص الروائح.