في اليوم العالمي للنباتيين .. ماذا أفعل إذا قرر طفلي أن يكون نباتياً؟

ترغب الأمهات في ضمان تغذية أطفالهن بشكل صحيح، لهذا قد يصبن بالقلق تجاه الخيارات الغذائية الجديدة التي فد يتخذها أطفالهن، لكن لحسن الحظ، إن رغبة طفلك في "أن يصبح نباتيًا" ليست بالضرورة مدعاة للقلق، فماذا ينصحك به خبراء التغذية النباتية إذا أعلن طفلك قائلاً: "أريد أن أصبح نباتيًا".

لا ترفضي قرار طفلك

أنت لست بحاجة إلى ثني طفلك عن أن يكون نباتيًا حيث يمكنه أن ينمو تمامًا على نظام غذائي نباتي. فادعمي قراره الجديد، وهناك الكثير من الآباء والأمهات، يأخذون هذا القرار مع أطفالهم بأن يصبحوا نباتيين ، أو حتى مجرد شبه نباتيين."

اكتشفي نوع النظام الغذائي النباتي الذي يريد اتباعه

تحدثي إلى طفلك لفهم نوع النظام الغذائي النباتي الذي يرغب في اتباعه. فالنباتي الأكثر صرامة هو الذي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية، في حين أن نباتي اللاكتو لا يستثني منتجات الألبان، والبيض، فيما النباتيون البيسكو لا يستغنون عن الأسماك. انصحي طفلك باتباع نظام غذائي نباتي لاكتو الذي يشمل منتجات الألبان والبيض. حيث يمكن أن يسهل هذا النظام على الأطفال تلبية جميع احتياجاتهم الغذائية والاستمتاع بنزهات الطعام مع الأصدقاء وتناول البيتزا على الأقل، كما يسهل على الآباء الطبخ لأطفالهم".

ضعي في اعتبارك مشاركة طفلك هذا القرار إلى حد ما

لا داعي لعمل وجبتي عشاء لأن لديك طفلًا نباتيًا. يمكنك إعداد وجبات صحية ولذيذة من النباتات التي سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة مثل الحمص بالكاري مع الأرز البني واللازانيا النباتية والتوفو المقلي. يمكنك أيضًا أخذ بعض الوصفات العائلية المفضلة لديك وجعلها نباتية مثل سندويشات التاكو بالفاصوليا السوداء بدلاً من سندويشات التاكو باللحم البقري المفروم.
تعرّفي إلى المزيد: وصفات غنية بالحديد لطفلك بعد عمر 6 أشهر

ابحثي عن بدائل اللحوم

على سبيل المثال، قدمي معكرونة المارينارا مع خيار إضافة كرات اللحم النباتية، وعندما تريدين طبقًا مليئًا باللحوم للعائلة مثل شرائح اللحم، يمكنك استبدالها بالقرنبيط أو" شريحة لحم الباذنجان". ضعي في اعتبارك أن بعض الخيارات النباتية قد تكون أقل في البروتين، لذلك قدميها مع عنصر نباتي آخر مليء بالبروتين مثل الحمص.

كيف تساعدين طفلك على اتباع نظام غذائي نباتي صحي

1 – قدمي له الأطعمة المتوازنة والمليئة بمصادر البروتين، مثل البقول والحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور.
2 - يمكن أن يشمل ذلك أيضًا منتجات الألبان والأسماك والبيض.
3 - اطلبي من طفلك المساعدة في التخطيط للوجبات.
4 - اختاري البروتينات النباتية مثل التوفو، والفول، والحمص (بما في ذلك الحمص)، والعدس، والفستق، والفول السوداني، وزبدة الفول السوداني، أو البرغر الخالي من اللحوم.
5 - إذا كان طفلك لا يتناول منتجات الألبان، فقدمي له الحليب النباتي المدعم بالكالسيوم أو الزبادي، والتوفو، والخضروات الورقية الخضراء المطبوخة، وبذور السمسم، والتين المجفف.
6 - حددي موعد مع اختصاصي تغذية؛ للتأكد من أن نظامك الجديد يلبي احتياجاته الغذائية.

ملاحظة من «سيدتي نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
تعرّفي إلى المزيد: نصائح للتعامل مع الطفل الانتقائي للطعام