ثمار الطماطم من الأطعمة المحببة الجذابة للأطفال لوناً وشكلاً ومذاقاً، إضافة إلى احتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن؛ لهذا تبدأ بها غالبية الأمهات مرحلة الغذاء الصلب بعد أن يتم الطفل شهره السادس، و بعد أن تزيل قشرتها، ولكن لا تضيفها لطعام الطفل المطهي بشكل متنوع قبل سن الخامسة. اللقاء واستشارية الغذاء الدكتورة منال الصواف للشرح والتفصيل.
فائدة الطماطم للطفل
- تعمل الطمام على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، و الإسهام في بناء الأسنان لدى الطفل، لاحتوائها على فيتامين "ك".
- تقتل الميكروبات والجراثيم الموجودة في أمعاء الطفل، وتعمل على حمايته من الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.
- تقوم بحماية الطفل من الإصابة بالسمنة المفرطة، والحفاظ على ترطيب بشرة الطفل ونعومتها.
- تعمل على تقوية المناعة لدى الطفل، لاحتوائها على نسب مرتفعة من فيتامين "ج".
- وقاية الطفل من الإصابة ببعض أنواع من السرطانات..وحمايته من مشكلات اضطرابات المعدة والانتفاخات إلى حد كبير.
- وقاية الطفل من الإصابة بالإمساك، لاحتوائها على نسب مرتفعة من المياه التي تحسّن حركة الأمعاء. المساعدة على زيادة نمو الطفل.
- الطماطم تحوي الفيتامينات والمعادن..و على نسبة كبيرة من الحديد، ولذلك هي وقاية لطفلك من الأنيميا -فقر الدم-.
- كما تفيد الطماطم في علاج ارتفاع درجة الحرارة عند الأطفال.
- تعرّفي إلى المزيد: كيف تكتشفين مشاكل الرؤية عند الأطفال؟
تمد الطفل بالطاقة والحيوية والنشاط
- وتقوي قلب الطفل كذلك، خاصة الأطفال المبتسرين الذين يبقون في وزن أقل عن أقرانهم، لما بعد السنة من عمرهم.
- ويفضل أن تعطى لهم على شكل عصير بعد عمر السنة.
- تعالج الطماطم عسر الهضم عند الأطفال الناتج عن الغازات.
- كما تعمل الطماطم كمطهر للمعدة والأمعاء.
- لا تزيد الوزن فهي آمنة للأطفال الذين يعانون من السمنة.
- تنشط وظائف الكليتين عند الطفل وطرح السموم منهما.
- تحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم، وكذلك فيتامين سي، فهي بذلك وقاية من الأمراض وتقوي العظام ومناعة الطفل.
- تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
- تعرّفي إلى المزيد: أعراض الالتهاب الرئوي عند الأطفال
عصير الطماطم للرضع
- المقادير..ثمرة طماطم طازجة...كوب ماء معقم.
- خطوات التحضير: اغسلي ثمرة الطماطم جيداً، ثم انزعي منها البذور دون تقشيرها.
- ضعي ثمرة الطماطم في الخلاط، ثم أضيفي كوب الماء لعصرها جيداً.
- صفي العصير من البذور وقدميه لرضيعك دون أي إضافات.
- تعرّفي إلى المزيد: أسباب الشخير عند الأطفال
فوائد عصير الطماطم
- من أهم فوائد عصير الطماطم الطازج، أنه يمد الجسم بكمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل فيتامين A، فيتامين K، جميع أنواع فيتامين B، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفسفور.
- يساعد عصير الطماطم على تحسين عمل الجهاز الهضمي والكبد، والوقاية من الإمساك خاصة عندما يتم خلطه مع عصير السبانخ.
- تتميز الطماطم بغناها بمكونات طبيعية تحارب البثور وتمنع تلف خلايا البشرة، و تناول كوبين من عصير الطماطم يومياً يساعد على تحسين المظهر العام للبشرة .
- تناول عصير الطماطم باستمرار يعمل على تحسين مظهر الشعر وملمسه، فهو الذي يساعد على تقوية خصلات الشعر وزيادة لمعانه.
- أهم فوائد عصير الطماطم أنه أفضل المشروبات التي تساعد على تهدئة التوتر والضغط العصبي.
- يعمل كمطهر طبيعي يقي الجسم من الإصابة بالإسهال ويمنع ظهور حصوات الكلي والمرارة على المدى الطويل.
- أثبتت الدراسات أن مادتي الليكوبتين والبيتا كاروتين الموجودتين في الطماطم يعملان على تقليل خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة ٤٠٪.
- عصير الطماطم مثله مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، لأن الطماطم تساعد على الحفاظ على صحة العظام وتقويتها بتعزيز نسبة الكالسيوم في الجسم.
متى تقدم الطماطم للطفل؟
- تعتبر الطماطم غذاءً متعدد الاستخدامات وغنيًا بالمركبات النشطة بيولوجيًا والعناصر الغذائية الحيوية ،ويمكن إدخالها في نظام الأطفال الغذائي خلال مرحلة الفطام.
- ومن قبل يمكن لمعظم الأطفال تناول الطماطم المطبوخة جيدًا من سن ستة أشهر؛ إذ يمكنك إطعامه الطماطم المطهية بالبخار أو المسلوقة (بدون جلد) في شكل مهروس.
- وتعتبر إزالة القشرة أمراً ضرورياً للأطفال الأصغر سناً؛ حيث يصعب هضمها، وخوفاً أيضاً من ان تلتصق بفم الطفل وتسبب التقيؤ، لهذا ينصح بالطماطم منزوعة الجلد مع بداية الأطعمة الصلبة.
- بمجرد تطوير مذاق الطماطم وقابليتها للهضم، يمكن للأم إعدادها لطفلها محمصة أو مشوية أو مقلية..أومطهوة ببطء في الفرن.
- كما أنها تدخل في العديد من الأطباق ، مثل..سلطة الخضار وحساء الطماطم، وكاري الطماطم..وذلك بعد ان يتم الطفل الخامسة من عمره، حيث يصبح جهازه الهضمي أكثر قدرة على هضم الطماطم عندما تختلط بالخضروات أو عناصر أخرى فوق النار.
تحافظ على الرؤية وتقي مشاكل العين
- تناول ثمرة طماطم يحافظ على الرؤية وتقي من مشاكل العين؛ حيث تحتوي على كمية وفيرة من الكاروتين والبيتا كاروتين واللوتين، وكلها مركبات قوية مضادة للأكسدة.
- كما تساعد على الحفاظ على العين وتعالج مشاكلها التي تصيب الرضيع، كما تحوي فيتامين"سي" والعديد من الفيتامينات.
- ويساهم تناول الرضيع لثمرة الطماطم على بناء العظام وتقويتها، وكذلك أسنانه.. وذلك بفضل فيتامين "ك" الذي يحمي من الهشاشة.
- تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من فيتامين (سي)، الذي يُعد واحداً من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الرضيع بمستويات كافية، وبشكل يومي لتقوية جهاز المناعة، حيث يساعد على تعزيز امتصاص الحديد في الجسم، والوقاية من فقر الدم .
- إذا أردت تقديم عصير مفيد ومغذٍ لرضيعك قبل إدخال الأطعمة الصلبة إلى نظامه الغذائي، فيفضل الاستمتاع بفوائد عصير الطماطم للرضع، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات .
- الطماطم من الفواكه التي تحد من الإمساك، وكذلك تخفف من مشكلات الجهاز الهضمي وتقلل من الانتفاخ، نظراً لاحتوائها على الألياف ونسبة عالية من المياه..التي تيسر حركة الأمعاء وتسهل عملية الهضم.
ملاحظة من"سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
