تنظم مجموعة أدنيك فعاليات الدورة الأولى من معرض أبوظبي الدولي للأغذية، والدورة الثامنة لمعرض أبوظبي للتمور بالتعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وبالشراكة مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي، وذلك في الفترة الممتدة من 6 حتى 8 ديسمبر المقبل في مركز أبوظبي الوطني للمعارض.
ويقام المعرض برعاية "الشيخ منصور بن زايد آل نهيان" نائب رئيس مجلس الوزراء وزير ديوان الرئاسة رئيس مجلس إدارة هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية.
الأمن الغذائي
وبحسب وكالة أنباء الإمارات "وام" فإنّ المعرض يعنى بالشركات الناشئة ورواد الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات والضيافة، ويمثل فرصة للتعرف على الخبرات العالمية التي من شأنها تعزيز مفاهيم الأمن الغذائي والسلامة والصحة الغذائية والمساهمة في تحقيق تطلعات حكومة الإمارات نحو الريادة العالمية في الأمن الغذائي.
برامج ومبادرات
يذكر أنّ هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية ستطلق العديد من البرامج والمبادرات الاستراتيجية ذات الصلة بالغذاء والسلامة الغذائية، وستوقع عددًا من الاتفاقيات الرامية لتعزز العلاقة مع الشركاء من القطاعين الحكومي والخاص ومؤسسات المجتمع المدني خلال فعاليات المعرض، كما يتوقع أن يشهد المعرض الإعلان عن العديد من العقود والصفقات وإبرام اتفاقيات الشراكة بين عدد كبير من المؤسسات الحكومية ومؤسسات القطاع الخاص، بالإضافة لعقد سلسة من الاجتماعات الثنائية بين المشترين والبائعين في سلاسل التوريد المختلفة ضمن مبادرة برنامج المشترين.
مشاركة قياسية
وستشهد الدورة الافتتاحية للمعرض مشاركة قياسية من قبل كبرى الشركات المحلية والدولية المتخصصة، بالإضافة إلى الأجنحة الوطنية المشاركة، حيث تقام على مساحة إجمالية تتجاوز الـ 31 ألف متر مربع، وتستقطب ما يزيد عن 445 شركة عارضة ومشاركة أكثر من 1,200 علامة تجارية من 31 دولة حول العالم، وبما فيها14 جناحًا وطنيًّا.
الدورة الأولى
تجدر الإشارة إلى أنّ فعاليات الدورة الأولى لمعرض أبوظبي الدولي للأغذية تستضيف أكثر من 30 متحدثًا عالميًّا بارزًا في مجموعة من الجلسات الحوارية التي تركز على 3 محاور رئيسية، وهي: الأمن الغذائي والاستثمارات والابتكار في إنتاج الغذاء، والصناعة في مجال الغذاء والمشروبات، ويتضمن أيضًا مجموعة من الفعاليات الأخرى المصاحبة بما فيها برنامج المشترين العالميين الذي يهدف إلى تعزيز الشراكات ضمن سلسلة التوريد، ومعرض الذواقة العالمي إلى جانب جوائز الابتكار، ومسابقة الإمارات الوطنية للقهوة، وبطولة الرسم على القهوة العالمية التي تقام لأول مرة في تاريخها خارج مدينة ميلانو الإيطالية.
كما يتضمن أيضًا مجموعة من الفعاليات الأخرى المصاحبة بما فيها برنامج المشترين العالميين الذي يهدف إلى تعزيز الشراكات مع سلسلة التوريد ودعمها، وكذلك تأمين منتجات جديدة ويوفر البرنامج فرصة للقاء المزودين وعقد صفقات تجارية جديدة، وينفرد بجناح مخصص ضمن المعرض لتوفير فرص لقاء المشترين العالميين مع مجموعة محددة من الجهات العارضة، بما يتيح لهم عقد شراكات استراتيجية مع الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد من خلال مجموعة من الجلسات التفاعلية.
معرض الذواقة العالمي
كما سيشهد المعرض انطلاق الدورة الثانية من معرض الذواقة العالمي بأبوظبي، ومن المقرر أن يقدم الطهاة المحترفون للزوار جلساتٍ تعليمية إضافةً إلى فرصة منافستهم للفوز بجوائز مميزة، وستُقام الفعالية ضمن مطبخ معرض الذواقة العالمي الفريد من نوعه إذ يضم حديقةً للزراعة المائية، حيث تقدم للضيوف معلومات غنية حول هذا المجال القائم على البستنة باستخدام المياه والمواد المغذية بدلاً من التربة؛ ومختبرًا للمشروبات يحتوي الكثير من أصناف المشروبات والقهوة الفاخرة. ويستمر معرض الذواقة العالمي بأبوظبي لمدة 7 ساعات يوميًّا، إذ يزخر بالجلسات التعليمية والعروض التوضيحية والمنافسات المميزة بين المشاركين.
"جلسات نقاش أديف"
وتستضيف الدورة الأولى من معرض أبوظبي الدولي للأغذية "جلسات نقاش أديف" وهي مجموعة متنوعة من الجلسات الحوارية التي تقام على مدار 3 أيام من المعرض بحضور طهاة عالميين، وكبار المسؤولين في القطاع، وتركز الجلسات على 3 محاور رئيسية، وهي: الأمن الغذائي والاستثمارات، الابتكار في إنتاج الغذاء، والصناعة في مجال الأغذية والمشروبات.
"جوائز أديف للابتكار"
ويستضيف المعرض بدورته الأولى "جوائز أديف للابتكار" والتي تعتبر منصةً تتيح عرض أكثر منتجات العالم ابتكارًا وتميزًا في قطاع الأغذية والمشروبات، إذ توفر للزوار فرصة مواكبة التوجهات العالمية الجديدة، إدراكًا لدور الاستثمار في الابتكار في رسم ملامح مستقبل القطاع. ويتيح الاشتراك في جوائز أديف للابتكار، خصيصًا للجهات العارضة ويتم الإشراف عليها من قبل خبراء من جهات متخصصة ولجنة تحكيم متخصصة في القطاع، لتوفر فرصاً مميزة لعرض المنتجات الجديدة أمام آلاف الحاضرين.
الرسم على القهوة العالمية
ويشهد المعرض انطلاق بطولة الرسم على القهوة العالمية التي تقام لأول مرة على الإطلاق خارج إيطاليا، وتعد من أهم المسابقات الدولية المتخصصة في فن الرسم على القهوة. وتتميز هذه الدورة الحصرية بحضور لويجي لوبي، وهو مبتكر نظام درجات Latte Art Coffee School والرئيس التنفيذي ومؤسس مدرسة لاتيه آرت والشهادة الاحترافية التي يتم استخدامها عالميًّا.
ويسلط معرض أبوظبي الدولي للأغذية الضوء على النمو السريع الذي يشهده قطاع القهوة المتخصصة بصفتها المشروب الأكثر استهلاكًا عالميًّا، حيث سيشهد مسابقتين معتمدتين من قبل فعاليات القهوة العالمية ومرخصتين من قبل جمعية القهوة المتخصصة هما بطولة الإمارات الوطنية للقهوة ومنافسات بطولة الذواقة المؤهلة لبطولة فعاليات القهوة العالمية 2023.
عقود وصفقات
سيتم الإعلان خلال المعرض عن العديد من العقود والصفقات وإبرام اتفاقيات الشراكة بين طيف واسع من المؤسسات الحكومية ومؤسسات القطاع الخاص، بالإضافة لسلسة من الاجتماعات الثنائية بين المشترين والبائعين في سلاسل التوريد المختلفة.
وسيضم المعرض مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات المصاحبة التي تسلط الضوء على أهم القضايا المتعلقة بإنتاج الأغذية، بالإضافة إلى خدمات الضيافة والطعام المختلفة وصولاً لعدد من ورش العمل والمسابقات العالمية المتخصصة.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على تويتر
