كشفت دراسة أميركيَّة أنَّ تقديم الطعام مقطعاً إلى أجزاء صغيرة يمكن التقاطها بالشوكة ومضغها يحسن سلوك الأطفال على المائدة، وهو أفضل من تقديم أطعمة تتطلب أن يمسكوا بها وقضمها، لأنَّ الأخيرة تزيد من السلوك العدواني لديهم، وتجعلهم أكثر استعداداً لعصيان آداب المائدة.
ووجدت الدِّراسة التي نشرت في دورية «سلوكيات الطعام» أنَّ الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و10 سنوات يكونون أكثر صخباً بكثير عندما تعطى لهم أطعمة تتطلب القضم بواسطة أسنانهم الأماميَّة.
وأوضح البروفيسور بريان أنسينك، رئيس قسم الأغذية في جامعة كورنيل بنيويورك، بعد اختبارات أجريت على 6 أطفال، أنَّ الأطفال أكثر عرضة بمقدار الضعف للتمرد والعدوانيَّة مقارنة بعدوانيَّة الأطفال الآخرين الذين أعطي لهم طعام يتطلب المضغ.
وأشارت نتائج البحث إلى أنَّ هذه الظاهرة تماثل ما تم رصده لدى الحيوانات من أنَّ استخدام الأسنان الأماميَّة يزيد العدوانيَّة.
ووجدت الدِّراسة التي نشرت في دورية «سلوكيات الطعام» أنَّ الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و10 سنوات يكونون أكثر صخباً بكثير عندما تعطى لهم أطعمة تتطلب القضم بواسطة أسنانهم الأماميَّة.
وأوضح البروفيسور بريان أنسينك، رئيس قسم الأغذية في جامعة كورنيل بنيويورك، بعد اختبارات أجريت على 6 أطفال، أنَّ الأطفال أكثر عرضة بمقدار الضعف للتمرد والعدوانيَّة مقارنة بعدوانيَّة الأطفال الآخرين الذين أعطي لهم طعام يتطلب المضغ.
وأشارت نتائج البحث إلى أنَّ هذه الظاهرة تماثل ما تم رصده لدى الحيوانات من أنَّ استخدام الأسنان الأماميَّة يزيد العدوانيَّة.
