حرصت هيئة فنون الطهي على أن تتواجد في معرض "سيراه 2025"، الذي يُقام بمدينة ليون الفرنسية من خلال جناحها "مذاق الثقافة السعودية" لتقديم تجربة ثقافية متميزة تُبرز فنون الطهي السعودية وتنوّعها، وتستمر فترة مشاركة الهيئة في المعرض من 23 إلى 27 يناير الجاري لعام 2025.
ويحظى معرض "سيراه" بحضور مميز للطهاه من مختلف أنحاء العالم، كونه يعد واحدًا من أبرز الفعاليات العالمية المتخصصة في خدمات الطعام والضيافة، ويحتضن مشاركة أكثر من 40 دولة هذا العام، وخلال فعاليات المعرض يتم استعراض أحدث المنتجات الغذائية، وتنظيم مسابقات الطهي الدولية، وتسليط الضوء على مستقبل القطاع وأبرز توجهاته.
السعودية حاضرة في معرض سيراه 2025
حسب ما ذكر في واس، تأتي مشاركة السعودية في معرض سيراه 2025 عبر جناح "مذاق الثقافة السعودية" من خلال 5 مناطق تفاعلية تُعرّف الزوار بالمنتجات السعودية المحلية، وفي تلك المحافل تحرص السعودية على استقبال الضيوف بالقهوة السعودية تعبيرًا عن حفاوة الاستقبال وكرم الضيافة، ثم تأتي منطقة العارضين ومن خلالها يتم إبراز تنوع المنتجات الغذائية المحلية مثل المعمول، ملح القصب، التمور ومشتقاتها، القهوة السعودية، والتوابل.
ومن أبرز الفعاليات التي يضمها الجناح السعودي، منطقة الطهي الحي، التي يُبدع من خلالها الطهاة السعوديون في تقديم أطباق محلية مثل الجريش، الكليجا، واللقيمات، بهدف تعريف الزوار بأساليب الطهي التقليدية السعودية.
وتختتم الجولة داخل جناح مذاق الثقافة السعودية بمساحات مستوحاة من تصميم المجالس السعودية التقليدية، التي تمثل مناطق المملكة المختلفة مثل العُلا، جازان، الطائف، وبريدة، مما يُتيح فرصة لتعزيز الحوار وتبادل الخبرات بين العارضين والزوار.
تعريف الهوية السعودية الغذائية عالميًا
تجدر الإشارة إلى أن مشاركة هيئة فنون الطهي في معرض "سيراه" تأتي تعزيزًا للتعاونات والشراكات التي تسهم بتعريف الهوية السعودية الغذائية عالميًا، ودعمًا للابتكارات الوطنية في قطاع المنتجات الغذائية لرفع جودتها والتسويق لها في أهم المحافل العالمية، وهو بالطبع ما يتوافق مع رؤية ورسالة الهيئة والتي تنص على ترسيخ ثقافة فنون الطهي السعودي وتحويل المملكة إلى موطن للتجارب المميزة وجعل القطاع مصدر رزق لشعبنا ومجتمعاتنا، إضافة لتجسيد أفضل قيم الضيافة والثقافة التي تزخر بها السعودية محلياً وعالمياً عبر تراث فنون الطهي والمواهب في هذا القطاع.
تابعي أيضا هيئة فنون الطهي تطلق مسابقة نخبة الطهاة السعوديين..إليكم أهدافها
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على إكس
