انغمس في شوارع مدينة هانوي الصاخبة لتجربة الحياة الفيتنامية. وباعتبارها عاصمة البلاد، تعد هانوي مركزاً اقتصادياً مزدهراً لا يزال متمسكاً بجذوره التقليدية، حيث تقدم مزيجاً فريداً من فيتنام القديمة والحديثة. يعد الحي القديم عامل الجذب السياحي الرئيسي في هانوي. فهو يعج بالباعة الجائلين، كما أن مقاهيه ومطاعمه أماكن حيوية ومعاصرة. حتى عبور الشارع هنا يمكن أن يكون مغامرة مليئة بالإثارة. عندما تصبح الحشود ساحقة، تقدم هانوي الكثير من الملاذات الهادئة. توفر بحيرة هوان كيم ملاذاً هادئاً في وسط المدينة، في حين يعد متحف فيتنام للإثنولوجيا مثالي للتأمل في تاريخ فيتنام الغني.
تقع هانوي في شمال فيتنام، وهي ليست بعيدة. فعند قصد المدينة الفيتنامية، لن تكون على بعد سوى بضع ساعات بالسيارة من الوجهات الساحلية الشهيرة، مثل: ها لونج على بحر الصين الجنوبي. إذا ابتعدت قليلاً، فستجد نفسك على بعد ساعة واحدة فقط بالطائرة من مدينة لوانج برابانج ويمكنك بسهولة تمديد رحلتك لبلوغ جنوب شرق آسيا، لا سيما كمبوديا، وتايلاند.
يعتبر الخريف، الممتدة من سبتمبر إلى نوفمبر، والربيع الممتد من مارس إلى أبريل بشكل عام أفضل الفصول لزيارة هانوي؛ حيث يمكنك الاستمتاع بحرارة معتدلة، ونسبة هطول أمطار مقبولة.
التجول في هانوي
متعة ركوب الدراجة في هانوي
تقدم هانوي التي تعدّ واحدة من أقدم المدن في العالم، مجموعة كبيرة من المعالم التاريخية والمطاعم الشهيرة والأسواق المحلية الأصيلة للسياح الذين يزورونها لأول مرة. تقع هذه المعالم الجديرة بالملاحظة في مكان مناسب على مقربة من بعضها البعض، وخاصة في المناطق بما في ذلك الحي القديم وبحيرة هوان كيم والبحيرة الغربية وغيرها. ونتيجة لذلك، يمكن للزوار الاختيار بسهولة من بين مجموعة متنوعة من خيارات النقل للقيام بجولة مريحة في هانوي. يمكن التجول في هانوي باستخدام وسائل نقل مختلفة. فيما يلي، بعض الخيارات:
- المشي: من الأفضل استكشاف الحي القديم في هانوي والعديد من المناطق السياحية سيراً على الأقدام. يتيح لك المشي تجربة شوارع المدينة الضيقة والأسواق المحلية والأجواء النابضة بالحياة.
- سيكلو: سيكلو هي دراجات أجرة ثلاثية العجلات شائعة في هانوي. إنها طريقة رائعة للتنقل عبر الشوارع الضيقة واستكشاف المدينة بوتيرة أبطأ. تأكد من التفاوض على السعر قبل بدء رحلتك.
- تاكسي الدراجات النارية (Xe Om): تعد سيارات الأجرة بالدراجات النارية وسيلة سريعة ومريحة للتنقل في هانوي، وخاصة خلال ساعات الذروة. تأكد من الاتفاق على الأجرة مسبقاً وارتداء خوذة من أجل السلامة.
- الحافلات العامة: تمتلك هانوي شبكة واسعة من الحافلات العامة التي يمكنها أن تأخذك إلى أجزاء مختلفة من المدينة. يمكن العثور على مسارات الحافلات وجداولها الزمنية في محطات الحافلات أو عبر الإنترنت. كن مستعداً للحافلات المزدحمة خلال ساعات الذروة.
- سيارات الأجرة: تتوفر سيارات الأجرة على نطاق واسع في هانوي. اختر شركات ذات سمعة طيبة؛ لضمان أجرة محسوبة وخدمة موثوقة. تحقق دائماً من تشغيل العداد أو اتفق على أجرة ثابتة قبل بدء رحلتك.
- الدراجات الكهربائية: أصبحت الدراجات الكهربائية تحظى بشعبية متزايدة في هانوي. فهي صديقة للبيئة وفعالة للسفر لمسافات قصيرة. وتقدم العديد من محلات التأجير دراجات كهربائية للاستخدام بالساعة أو يومياً. ومن المهم ملاحظة أن حركة المرور في هانوي قد تكون فوضوية، مع وجود عدد كبير من الدراجات النارية والالتزام المحدود بقواعد المرور. لذا كن متيقظاً، واعبر الطرق بعناية، وفكر في استخدام الجسور للمشاة عندما تكون متاحة.
الأطباق في هانوي
تجربة القهوة في شوارع هانوي
- فو: هو طبق مشهور في جميع أنحاء فيتنام، ويعتبر الطعام الوطني للبلاد. والمكونات الأساسية الأربعة المستخدمة في تحضير فو هي المرق الشفاف، والمعكرونة الأرزية، واللحوم (لحم البقر أو الدجاج)، والأعشاب. إنه طبق يجب على أي زائر يريد تجربة ثقافة الطعام في هانوي أن يتذوقه.
- تشا كا: إذا كنت تزور هانوي، يجب أن تجرب تشا كا، وهو طبق خاص يتكون من سمك مشوي يقدم مع الشعرية والريحان والفول السوداني المحمص والبصل الأخضر الطازج والشبت ومعجون الروبيان المحضر بعناية والذي يسمى مام توم. تشا كا مشهور جداً في هانوي لدرجة أن كل منْ يزورها سيحرص على تجربته مرة واحدة على الأقل. يتم صنع معجون الروبيان عن طريق الجمع بين السكر ومعجون الروبيان والزيت الساخن والفلفل الحار وعصير الليمون حتى يصبح رغوياً. المكون الرئيسي هو السمك، عادةً سمك الهيميباغروس أو شانيدي، والذي يتم تقطيعه إلى شرائح صغيرة، وتغميسه في مكونات سرية، وقليه قبل التقديم. إنه طعام شهي لا ينبغي تفويته عند السفر إلى هانوي.
- بان مي (خبز فرنسي): يمكن القول إن بان مي هو المطبخ الفيتنامي الأكثر شهرة خارج فيتنام. من الناحية الفنية، تعني كلمة بان مي الخبز باللغة الفيتنامية، ولكن الأفراد يستخدمونها عادة لوصف الساندويتش. بان مي هو ساندوتش خفيف مصنوع من خبز فرنسي صغير مقطوع على طوله ومحشو بمزيج من المكونات اللذيذة، مثل: معجون الكبد والبيض المقلي والخضروات المخللة وشرائح الخيار. يتم تغطية الساندويتش بصلصة الفلفل الحار لإضافة بعض الحرارة.
- كافيه ترونج (قهوة البيض): مشروب فريد من نوعه يمكن العثور عليه في هانوي، ويوصى به بشدة لأي شخص يزور المدينة بتجربته. يعد مقهى جيانج الوجهة الأولى لعشاق قهوة البيض في هانوي، بعد أن أثبت نفسه كواحد من أفضل الأماكن للحصول على هذا المشروب. افتتح المقهى السيد نجوين جيانج في عام 1946؛ حيث اخترع الوصفة عندما كان من الصعب الحصول على الحليب، واستخدم صفار البيض بدلاً من ذلك. يوفر هذا المشروب اللذيذ مزيجاً من القهوة وصفار البيض، ما ينتج عنه نكهة غنية ولذيذة يستمتع بها الناس.
برنامج رحلة مقترح لمدة 3 أيام لاستكشاف هانوي
لقطة لأحد شوارع هانوي
اليوم الأول
- ابدأ يومك بزيارة ضريح هو تشي مينه.
- بعد ذلك، استكشف القصر الرئاسي القريب ومنزل هو تشي مينه.
- توجه إلى أول جامعة وطنية في فيتنام، واستمتع بعمارتها الجميلة وأجوائها الهادئة.
- في فترة ما بعد الظهر، قم بزيارة متحف سجن هوا لو، المعروف أيضاً باسم "هيلتون هانوي"، لمعرفة المزيد عن تاريخ فيتنام.
- استمتع بعشاء فيتنامي تقليدي في أحد المطاعم المحلية في الحي القديم في هانوي واستمتع بالأجواء الصاخبة.
اليوم الثاني
- قم برحلة ليوم واحد إلى خليج هالونج، وهو موقع تراث عالمي خلاب لليونسكو معروف بمياهه الزمردية وصخوره الجيرية الشاهقة. استمتع برحلة بحرية وانغمس في المناظر الطبيعية الخلابة وتناول غداء المأكولات البحرية على متن السفينة.
- تشمل الأنشطة الاختيارية التجديف بالكاياك والسباحة أو استكشاف الكهوف الجميلة المنتشرة في الخليج.
- العودة إلى هانوي في المساء والاسترخاء.
اليوم الثالث
- ابدأ يومك باستكشاف بحيرة هوان كيم، وهي بقعة ذات مناظر خلابة في قلب هانوي.
- اكتشف الثقافة الفيتنامية الرائعة في متحف فيتنام للإثنولوجيا؛ حيث يمكنك التعرف إلى المجموعات العرقية المتنوعة في البلاد.
- قم بزيارة الحي الفرنسي الجميل والتاريخي في هانوي واستمتع بعمارته الاستعمارية، مثل: دار الأوبرا في هانوي وجسر لونج بين الشهير.
- اختتم رحلتك بجولة استرخاء بالدراجة حول الحي القديم، وتسوق الحرف اليدوية والهدايا التذكارية التقليدية.
السفر الآمن إلى هانوي للقادمين لأول مرة
جانب من مدينة هانوي
تعتبر هانوي مدينة آمنة بشكل عام للمسافرين لأول مرة. ومع ذلك، مثل أي وجهة أخرى، من المهم اتخاذ بعض الاحتياطات لضمان رحلة آمنة. فيما يلي، بعض النصائح لتجربة سفر آمنة في هانوي:
- كن حذراً بشأن متعلقاتك: راقب متعلقاتك الشخصية عن كثب، وخاصة في المناطق المزدحمة، مثل: الأسواق ومحطات القطارات والمعالم السياحية. يمكن أن تحدث عمليات السرقة؛ لذا فكر في استخدام حزام نقود أو الاحتفاظ بالأشياء المهمة في حقيبة آمنة.
- استخدم وسائل نقل موثوقة: التزم بسيارات الأجرة المرخصة أو خدمات النقل لتجنب عمليات الاحتيال. تجنب سيارات الأجرة غير المميزة وغير الرسمية؛ حيث قد تفرض عليك رسوم زائدة. تأكد دائماً من السعر مع السائق قبل بدء الرحلة.
- اعبر الطريق بحذر: يمكن أن تكون حركة المرور في هانوي فوضوية، مع وجود عدد كبير من الدراجات النارية. عند عبور الطريق، ابحث عن معابر المشاة أو إشارات المرور، وامش بثقة وثبات. إذا لم تكن متأكداً، فاتبع أحد السكان المحليين أو مجموعة من الأشخاص الذين يعبرون الشارع.
- كن حذراً بشأن طعام الشارع: تشتهر هانوي بطعام الشارع اللذيذ، لكن كن حذراً بشأن المكان الذي تتناول فيه الطعام. واختر أكشاكاً نظيفة ومزدحمة بها عدد كبير من العملاء لضمان أن يكون الطعام طازجاً ومطبوخاً بشكل صحيح. أيضاً، تجنب مياه الصنبور واستهلك المياه المعبأة في زجاجات للبقاء رطباً.
- احترم العادات والثقافة المحلية: تعرف إلى العادات والتقاليد المحلية لتجنب الإساءة إلى السكان المحليين عن غير قصد. يُقدَّر ارتداء الملابس المحتشمة عند زيارة المواقع الدينية، ومن الاحترام طلب الإذن قبل التقاط صور للأشخاص، وخاصة في المناطق الريفية.
- ابقَ على اتصال: احتفظ بأرقام الاتصال المهمة في متناول يدك، بما في ذلك رقم هاتف سفارتك أو قنصليتك، وتفاصيل الاتصال بفندقك، وخدمات الطوارئ. ومن الجيد أيضاً أن يكون لديك خريطة أو دليل إرشادي للرجوع إليه.
