كشفت دراسة جديدة قام بها علماء في جامعة نيوكاسل البريطانية بأنّ الجزر قد يكون حلاً للخلاص من السرطان، وذلك لاحتوائه على مواد كيميائية قوية تكافح السرطان.
ويقول باحثون بأنّ الجزر يحتوي على المركبات الطبيعية، والمعروفة باسم "بولي استيلينس" (polyacetylenes)والذي يعمل على حماية النبات من هجوم من الآفات والأمراض. كما أشارت الدراسة لأبحاث سابقة ذكرت بأنّ المركب المعروف باسم "بولي استيلينس" له آثار مفيدة في معالجة الالتهابات وأمراض السرطان.
وقال المشرف على المشروع الدكتور كيرستن براندت أستاذ محاضر في الجامعة:" بعد الاطلاع على الآثار الإيجابية لتغذية الجزر في التجارب على الحيوانات من المهم معرفة ما إذا كان يعمل أيضًا في البشر". ونصح كيرستن بأكل الجزر للحصول على المنافع الصحية فيه، وذلك حسب "صحيفة اكسبرس البريطانية".
ويقول باحثون بأنّ الجزر يحتوي على المركبات الطبيعية، والمعروفة باسم "بولي استيلينس" (polyacetylenes)والذي يعمل على حماية النبات من هجوم من الآفات والأمراض. كما أشارت الدراسة لأبحاث سابقة ذكرت بأنّ المركب المعروف باسم "بولي استيلينس" له آثار مفيدة في معالجة الالتهابات وأمراض السرطان.
وقال المشرف على المشروع الدكتور كيرستن براندت أستاذ محاضر في الجامعة:" بعد الاطلاع على الآثار الإيجابية لتغذية الجزر في التجارب على الحيوانات من المهم معرفة ما إذا كان يعمل أيضًا في البشر". ونصح كيرستن بأكل الجزر للحصول على المنافع الصحية فيه، وذلك حسب "صحيفة اكسبرس البريطانية".
