بعض الأطعمة لما تحتوي عليه من فائدة كبيرة وعناصر غذائية مهمة لا تنتهي الدراسات التي تتعلق بها فكل يوم تكشف الغطاء عن بعض فوائدها، ولعل من تلك الأغذية الزبادي، ومؤخراً قامت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية بتسليط الضوء على أحدث الفوائد الصحية له، والتي كشفت عنها دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون أستراليون، وشملت أكثر من 540 مريضاً، وقد جاء في الدراسة أنّ تناول الزبادي بشكل يومي منتظم يُخفض كلاً من ضغط الدم الانقباضي "systolic" وضغط الدم الانبساطي "diastolic"، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع كبير في ضغط الدم، وقد تبين من خلال نتائج الدراسة أنّ هذه الفئة قد حظيت بتحسن كبير.
وجاء في الدراسة أنّ تناول أنواع الزبادي المختلفة ومنتجات البروبيوتك التي تحتوى على أنواع عديدة من البكتيريا تُحدث فوائد صحية أكبر من الزبادي ذي النوع الواحد، كما أضاف الباحثون بأنّ خفض ضغط الدم سيساعد أيضاً في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بحسب اليوم السابع
تجدر الإشارة إلى أنّ الزبادي يعد مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والبروتينات، ولذلك فهو مفيد جدًا للذين يخضعون لنظام غذائي صارم “الرجيم”، كما يفيد تناول الزبادي بعد العلاج بالمضادات الحيوية، حيث إنّ المضاد الحيوي يقتل جميع البكتريا الموجودة بالجسم، سواء الضارة أو المفيدة لذا فتناول الزبادي يعوض المعدة عما تفقده من بكتيريا مما يساعد في هضم الأغذية عمومًا.
وجاء في الدراسة أنّ تناول أنواع الزبادي المختلفة ومنتجات البروبيوتك التي تحتوى على أنواع عديدة من البكتيريا تُحدث فوائد صحية أكبر من الزبادي ذي النوع الواحد، كما أضاف الباحثون بأنّ خفض ضغط الدم سيساعد أيضاً في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. بحسب اليوم السابع
تجدر الإشارة إلى أنّ الزبادي يعد مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والبروتينات، ولذلك فهو مفيد جدًا للذين يخضعون لنظام غذائي صارم “الرجيم”، كما يفيد تناول الزبادي بعد العلاج بالمضادات الحيوية، حيث إنّ المضاد الحيوي يقتل جميع البكتريا الموجودة بالجسم، سواء الضارة أو المفيدة لذا فتناول الزبادي يعوض المعدة عما تفقده من بكتيريا مما يساعد في هضم الأغذية عمومًا.
