حفظ النعمة على الطريقة الأثيوبية بمتابعة الأحساء

4 صور
ضمن ورشة عمل "السلامة في إعداد الطعام"، إحدى فعاليات برنامج (خادمتي تعلمي كيف تحفظين وجبتك اليومية)، قدمت عدد من الخادمات الأثيوبيات المقيمات في الأحساء طبقاً من الحلويات من البسكويت والقشطة والكاكاو وجوز الهند مع السكر، وذلك في وحدة الإعاشة في القسم النسوي للمتابعة التابع لوزارة الشؤون الاجتماعية بالأحساء.
وافتتح البرنامج بالحديث عن الطرق الصحيحة لحفظ الطعام لاسيما في الجو الحار، وكيف يتم حفظها في أماكن باردة لساعات معينة فقط، حيث يوضع المتبقي من الطعام والفائض عن حاجتها في الصندوق المخصص للأطعمة الزائدة.

واختتم البرنامج بلعبة (السوزي) من التراث الأثيوبي نفذتها وحدة البرامج والأنشطة في المكتب، مارست خلالها الخادمات القفز على الحبل بمستويات عالية ضمن برنامج رياضي دوري يقام للخادمات المقيمات.