أُصيب صينيّ مهووس بتناول اللحم النيء بصدمة كبيرة حين توجّه إلى الطبيب ليشكو له ألماً في المعدة وحكّة في الجلد، إذ تبيّن من خلال فحوصات الأشعة أنّ كامل جسمه قد أُصيب بعدوى "الدودة الشريطيّة"، وأنّ أيّامه أصبحت معدودة، بسبب عدم القدرة على قتل هذه الديدان المنتشرة في كلّ بقعة من جسده.
فالسوشي يتألف بالدرجة الأولى من السمك النيء، والإكثار من تناوله يُسبّب أمراضاً خطيرة قد تصل إلى الوفاة، بسبب احتوائه على الجراثيم والبكتيريا المضرّة بالصحّة، عند الاحتفاظ به في درجات حرارة مرتفعة، بحسب الدكتور "يين" العامل في مستشفى "غوانغ تشو"، في شرق الصين.
وفي سياق متّصل، أشار الطبيب إلى أنّ تناول الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيّداً يُمكن أن يؤدّي إلى مجموعة متنوّعة من الأمراض الطفيلية، التي يصعب القضاء عليها، خصوصاً حين دخولها مجرى الدم ووصولها حتى الدماغ.
