يعد الغش مرفوضًا في كافة المجتمعات، وتسن بحق مرتكبيه العقوبات الصارمة، ليكونوا بذلك عبرة لغيرهم، ومؤخرًا قامت إيطاليا بوضع أربعة أشخاص رهن الإقامة الجبرية، وذلك لاتهامهم بمخالفة معايير الصحة والسلامة، وبيع جبن موزاريلا رديء.
وكانت شركة "ماراندينو" والتي تنتج جبن الموزاريلا قد حظيت بنصيب كبير من التحقيقات، حيث ألقت الشرطة القبض على صاحب الشركة والمدعو "بباولو ماندارينو"، وابنه "باسكوال"، إضافة إلى طبيبين بيطريين متواطئين معهما.
أما التهمة التي وجهت للشركة فتمثلت بتهربها من عمليات الفحص الوطنية البيطرية على الأبقار والجاموس، مخفية إصابة بعضها بالحمى المتموجة.
وكانت التحقيقات مع هذه الشركة قد بدأت منذ عام 2012، ليتم مصادرة 2000 رأس من الجاموس. إلا أنّ المدعية العامة رافايلا كاباسو أوضحت بأنه لم يكن هناك أي خطر صحي على المستهلكين؛ لأنّ البكتيريا الناشئة من الحليب الملوث بالعدوى والمستخدم في إنتاج الموزاريلا سيتم قتلها من خلال عملية البسترة. بحسب الرياض
تجدر الإشارة إلى أنّ مرض الحمى المتموجة وهو مرض معدٍ يصاب به الناس على مستوى العالم كله، ويصيب الإنسان والحيوان. وينتج هذا المرض عن طريق بكتيريا تسمى البروسيليه، أما الحامل الأساسي لهذا المرض فهي الحيوانات المستأنسة مثل الأبقار والماعز، ويمكن ظهور مرض الحمى المتموجة في الإنسان من جراء تناول منتجات الألبان الملوثة بجرثومة البروسيليه، أو بالعمل في أماكن الحيوانات المصابة، أو أكل لحومها غير الناضجة.
وكانت شركة "ماراندينو" والتي تنتج جبن الموزاريلا قد حظيت بنصيب كبير من التحقيقات، حيث ألقت الشرطة القبض على صاحب الشركة والمدعو "بباولو ماندارينو"، وابنه "باسكوال"، إضافة إلى طبيبين بيطريين متواطئين معهما.
أما التهمة التي وجهت للشركة فتمثلت بتهربها من عمليات الفحص الوطنية البيطرية على الأبقار والجاموس، مخفية إصابة بعضها بالحمى المتموجة.
وكانت التحقيقات مع هذه الشركة قد بدأت منذ عام 2012، ليتم مصادرة 2000 رأس من الجاموس. إلا أنّ المدعية العامة رافايلا كاباسو أوضحت بأنه لم يكن هناك أي خطر صحي على المستهلكين؛ لأنّ البكتيريا الناشئة من الحليب الملوث بالعدوى والمستخدم في إنتاج الموزاريلا سيتم قتلها من خلال عملية البسترة. بحسب الرياض
تجدر الإشارة إلى أنّ مرض الحمى المتموجة وهو مرض معدٍ يصاب به الناس على مستوى العالم كله، ويصيب الإنسان والحيوان. وينتج هذا المرض عن طريق بكتيريا تسمى البروسيليه، أما الحامل الأساسي لهذا المرض فهي الحيوانات المستأنسة مثل الأبقار والماعز، ويمكن ظهور مرض الحمى المتموجة في الإنسان من جراء تناول منتجات الألبان الملوثة بجرثومة البروسيليه، أو بالعمل في أماكن الحيوانات المصابة، أو أكل لحومها غير الناضجة.
