أصبح شرب كوب من القهوة مع ملعقتين من الزبدة يلقى تقبّلاً متزايداً، بعدما أكّد مطلقو النظرية أنها تزيد الإنسان طاقةً، وتخفّض وزنه، وتزيد من وعيه.
وقد أكّد الخبير الصحي دايف أسبري، وهو مطلق هذا النوع من القهوة، استناداً إلى تجربة شخصيّة، يوم زار جبال التيبت، أنّ إضافة الزبدة إلى القهوة يزيد من الطاقة، ويساعد في تخفيض الوزن والشعور بالوعي العقليّ.
وشدّد أسبري على أنّ هذه القهوة تُحسّن طاقة الدماغ، موضحاً أنه يتوجّب إضافة ملعقتين من الزبدة غير المملّحة إلى كوب القهوة. وذكر أنّ الزبدة تحتوي على كلّ فوائد الحليب الصحيّ، من دون أيّ بروتينات ضارّة كالتي توجد في القشطة، ما يجعل منها أطيب وأفضل.
وفي هذا السياق، أكّد عدد من داعمي هذه الفكرة أنّ شرب كوب من القهوة والزبدة زاد من وعيهم العقليّ، كما تمكّنوا من القيام بمهامّ دقيقة أفضل ممّا كانوا يقومون بها من قبل.
يُذكر أنّ ثمّة من يرفض هذه الفكرة، ويحذّر من مخاطر الزبدة واحتمال أن تقود كثرتها إلى البدانة والأمراض.
