معايير عالمية لتحقيق منتجات غذائية آمنة، كفلت لصحة القصيم استحقاقها شهادة الآيزو الدولية في أربع مستشفيات بالمنطقة، والتي تعد سابقة أولى من نوعها على مستوى مستشفيات وزارة الصحة، معلنة بذلك تحوّلًا لقيادة أقسام التغذية باتجاه التميز والريادة في الخدمات التغذية المقدمة للمرضى المنومين بمستشفيات صحة القصيم.
من جانبه أكد مدير إدارة التغذية بصحة القصيم الأستاذ حمد بن محمد القربان بأنّ حصول أربعة أقسام للتغذية بمستشفيات المنطقة على شهادة الآيزو يعتبر نقلةً مميزةً في الخدمات التغذوية العلاجية المقدمة للمرضى بالمستشفيات، فضلًا على أنها سابقة على مستوى مستشفيات وزارة الصحة، مضيفًا بأنّ هذا الاستحقاق الدولي لشهادة الآيزو يأتي بعد عدة ورش عمل عقدت مع المختصين في أقسام التعذية بالمستشفيات لتطبيق المعايير العالمية في نظام إدارة سلامة الغذاء، بمتابعة المدير العام الدكتور صلاح الخراز، واهتمام مساعده للخدمات العلاجية الدكتور أحمد السلوم، موضحًا أنّ هناك مواصفات ومعايير تم تطبيقها في الأربع مستشفيات، بعد تأهيل الكوادر الفنية والأخصائيين في هذه الأقسام للتعامل مع هذه المعايير بشكل دقيق .
وبيّن القربان بأنّ الآيزو 22000 ISO هي شهادة عالمية تكون بمثابة الاعتراف بقيام المنشأة الصحية بتطبيق أعلى المعايير الدولية لمراقبة عمليات تصنيع الغذاء وتحديد المخاطر التي يمكن أن تهدد سلامة الغذاء، وتوضح أنّ المنشأة قد اتخذت الإجراءات الكفيلة بالسيطرة على تلك المخاطر، منوهًا بجهود مدراء المستشفيات ورؤساء أقسام التغذية على تعاونهم في تفعيل جميع البرامج التي من شأنها الحصول على هذا الاعتماد الدولي الذي يسهم في تجويد الخدمة التغذوية وفق أعلى المعايير.
وكانت المستشفيات التي حصلت على شهادة الآيزو في نظام إدارة سلامة الغذاء هي مستشفى الملك فهد التخصصي ببريدة، ومستشفى الولادة والأطفال ببريدة، ومستشفى بريدة المركزي ومستشفى الرس العام .
الموضوع السابق
الموضوع التالى
