توصل باحثون أميركيون إلى أنَّ الشوكولاته الداكنة تعمل على زيادة إفراز هورمون «السيروتونين» أحد الموصلات العصبيَّة المهمَّة في المخ المسؤول عن زيادة الشعور بالسعادة، فضلاً عن تعزيز قدرتك على مواجهة الأزمات.
كما لاحظ الباحثون أنَّ الشوكولاته الداكنة تحول من دون وقوعك فريسة لنوبات الاكتئاب وتساعدك على التمتع بالهدوء والشعور بالسعادة، بل وتعمل أيضاً على تحسين وظائف القلب والأوعية الدمويَّة.
وقد أرجع الباحثون هذا الدور إلى احتواء الشوكولاته الداكنة على العديد من مضادات الأكسدة الغنيَّة ومادة «البوليفينول» التي تعمل على تخليص الجسم من إضرار عمليَّة الأكسدة والشوارد الحرَّة الضارة والسامَّة في الجسم، ومن ثمَّ تعزيز قدرته على مواجهة التوتر.
يذكر أنَّ دراسة سابقة كانت قد أجريت في جامعة كاليفورنيا بيَّنت أنَّ تناول لوح شوكولاته داكنة أسبوعياً يفيد صحة الشرايين، حيث تساعد الشوكولاته على تمدُّدها، وهي علامة جيِّدة على صحة الأوعية الدمويَّة والقلب.
كما لاحظ الباحثون أنَّ الشوكولاته الداكنة تحول من دون وقوعك فريسة لنوبات الاكتئاب وتساعدك على التمتع بالهدوء والشعور بالسعادة، بل وتعمل أيضاً على تحسين وظائف القلب والأوعية الدمويَّة.
وقد أرجع الباحثون هذا الدور إلى احتواء الشوكولاته الداكنة على العديد من مضادات الأكسدة الغنيَّة ومادة «البوليفينول» التي تعمل على تخليص الجسم من إضرار عمليَّة الأكسدة والشوارد الحرَّة الضارة والسامَّة في الجسم، ومن ثمَّ تعزيز قدرته على مواجهة التوتر.
يذكر أنَّ دراسة سابقة كانت قد أجريت في جامعة كاليفورنيا بيَّنت أنَّ تناول لوح شوكولاته داكنة أسبوعياً يفيد صحة الشرايين، حيث تساعد الشوكولاته على تمدُّدها، وهي علامة جيِّدة على صحة الأوعية الدمويَّة والقلب.
