تحول أحد المطاعم في فندق «إنتركونتيننتال فينيسيا بيروت» إلى قرية هولندية صغيرة نقلت إلى لبنان تراث وحضارة هذا البلد الغنيّ بالعادات والتقاليد. أما الهدف من وراء هذا الحدث فكان تعريف ذوّاقة المجتمع اللبناني بالمطبخ الهولندي المتميز بأطباقه الشهيّة والمتنوّعة. وقد انهمك طهاة هولنديون في تحضير المأكولات المتنوعة مضيفين إليها وصفاتهم السّرية التي حوّلت أكثر الأطباق بساطة إلى تجربة فريدة من نوعها،
أما النفحة التراثية فقد برزت في معرض حرفي لصناعة الاحذية الهولندية التقليدية المشغولة يدوياً، من خلال تحويل قطع من الخشب إلى تحف مزخرفة بألوان زاهية مستوحاة من الفولكلور الهولندي .
