(أعدّت هذه الأطباق في مجمع
«تكا» في الإسكندرية وفندق «هيلتون» رمسيس).
للأطباق سريعة التحضير أهمية لدى ربّة المنزل العاملة، رغم أنه في بعض الأحيان يؤخذ عليها أنها ليست لذيذة كفاية! ولكن هذه المجموعة من الأطباق السريعة التحضير تنافي هذه الحقيقة، لأنها تجمع بين الطعم الشهي والشكل المميّز في التقديم.
عصير أحلى الليالي
المقادير
- كوب وربع الكوب من القشدة المخفوقة
- كوب من قطع الأناناس
- كوب من عصير الأناناس
- كوب وربع الكوب من عصير البرتقال
- 12 مكعّباً من الثلج
- 3 ملاعق من السكر
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، تضاف جميع المقادير، ثم تخفق لمدّة دقيقتين، حتى تتكوّن رغوة على الوجه.
- يسكب هذا المزيج في كؤوس التقديم، التي تزيّن بشرائح من الأناناس والبرتقال.
