في خطوة فريدة وجديدة من نوعها، قررت الخطوط السعودية وضع إحدى الأكلات السعودية الشعبية ضمن قائمة الطعام الخاصة بها، والتي تقدمها للركاب على متن طائراتها، وهذه الأكلة هي "المعصوب".
و"المعصوب" أكلة شعبية سعودية شهيرة مكونها الأساسي الموز، وهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويعتقد السعوديون أن هذه الوجبة من الأكلات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء.
يذكر أن الخطوط السعودية كانت قد دشنت خدمة الطاهي الجوي لركاب الدرجة الأولى على متن رحلاتها الطويلة، وتتمثل في وجود عدد من الطهاة الماهرين ضمن طاقم الخدمة على متن الطائرة لإعداد وتجهيز الأطباق وفق اختيار المسافر من قائمة الطعام المتنوعة على متن الرحلة.
ويرى الركاب أن إضافة "المعصوب" إلى قائمة الطعام لفتة جميلة تعرف المسافرين على إحدى الأكلات الشهيرة في السعودية، والتي قد يجهلها العديد من الزائرين للمملكة، فيما يعشقها أهالي الوطن.
و"المعصوب" الذي يشبه فطيرة الموز له عدة أنواع، منها: "معصوب عادي"، "معصوب بالقشطة"، "معصوب بالعسل"، "معصوب بالتمر"، "معصوب ملكي".
الموضوع السابق
الموضوع التالى
