إختارت مجلة "واتس أون" مطعم الصياد الموجود في الطابق الأرضي من قصر الإمارات في منطقة الجلوس، كأفضل مطعم للمأكولات البحرية في أبوظبي، في عام 2015، وتخضع المأكولات البحرية المقدمة هناك، لإشراف الشيف ثوماس كلوسا الذي يملك خبرة اكثر من عشر سنين في مطاعم خمس نجوم في اوروبا.
ولعل ما يقدمه المطعم من تشكيلات جديدة من المحار والمأكولات البحرية الطازجة، التىي ترضي جميع الأذواق هي السبب في هذه الجائزة، وقال الشيف التنفيذي ثوماس كلوسا "أن تشكيلات المحار تمثل تجربة جديدة للضيوف والزوار للاستمتاع بالمأكولات البحرية، وأشار الى ان المطعم يقدم هذه الاطباق التي تسمى "أويستر إندلجنسOyster Indulgence ، والتي تشمل الأطعمة المكونة من المحار، و نوعية عالية من المأكولات البحرية. والمطعم يوفر مكانا رائعا لمتذوقي الطعام البحري و للاسترخاء عند غروب الشمس، أو لمشاهدة النجوم خلال الليل.
ولعل ما يقدمه المطعم من تشكيلات جديدة من المحار والمأكولات البحرية الطازجة، التىي ترضي جميع الأذواق هي السبب في هذه الجائزة، وقال الشيف التنفيذي ثوماس كلوسا "أن تشكيلات المحار تمثل تجربة جديدة للضيوف والزوار للاستمتاع بالمأكولات البحرية، وأشار الى ان المطعم يقدم هذه الاطباق التي تسمى "أويستر إندلجنسOyster Indulgence ، والتي تشمل الأطعمة المكونة من المحار، و نوعية عالية من المأكولات البحرية. والمطعم يوفر مكانا رائعا لمتذوقي الطعام البحري و للاسترخاء عند غروب الشمس، أو لمشاهدة النجوم خلال الليل.
