يرتبط افطار رمضان دائماً بوجود حبات التمر على المائدة مهما تنوعت الأصناف الموجودة عليها.
ومن المتعارف عليه أن الافطار على حبة التمر سنة عن النبي محمد (ص)، حيث كان يفطر على بعض التمرات، ثم يصلي المغرب ثم يجلس لتناول الإفطار.
وفي هذا السياق أكد خبراء التغذية أن بدء وجبة الإفطار في رمضان وبعد يومٍ طويلٍ من الصوم بحبّة أو حبتين من التمر يساعد على عملية هضم المأكولات التي سنتناولها لاحقاً خلال الإفطار والسحور ويحضّر المعدة لاستقبال الطعام، بالإضافة إلى تزويده الجسم بالسكر الطبيعي الذي يعطي نشاطاً وحيوية لليوم التالي.
وهذه أهم فوائد التمر:
- تناول التمر على معدةٍ خالية يقتل الدود ويقوي الكبد.
- يحتوي التمر الجاف على مواد كربوهيدراتية ودهون ومواد سكرية وأملاح معدنية و فيتامينات أ، ب,1 ب,2 ج وهو غني بالحديد والفسفور والبوتاسيوم والكبريت والكالسيوم والمغنسيوم والكلورين.
- يحفظ التمر رطوبة العين وبريقها ويكافح الغشاوة ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية ويرطب الأمعاء وينظف الكبد و يغسل الكلى.
وعلى ذلك فان سُنَّـة نبينا رسول الله قد نبهت أمته إلى هذه الفوائد الصحية قبل أن يكتشفها ويصل إليها العِلم الحَديث.
