أثبتت العديد من الدراسات السابقة فائدة القهوة على صحة الإنسان، حيث أكدت أغلبها على أن الكافيين الذي يوجد بالقهوة يعتبر محفزاً جيداً لعمل الدماغ، فضلاً عن الفوائد الكثيرة التي تعود على الصحة بسبب شرب القهوة.
ومؤخراً أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة "ويسكونسن"، أن شرب فنجانين من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالخرف بشكل ملحوظ.
وأوضح العلماء أن كبار السن بحاجة للقهوة أكثر من غيرهم، وذلك لأن الكافيين يثبّط عمل بعض المستقبِلات التي تدعى (أدينوسين A2A)، والتي أساساً تختل طريقة عملها مع التقدم بالعمر حيث تؤثر على عمل المناطق المسؤولة عن التعلم والذاكرة في الدماغ، بحسب"روسيا اليوم".
ووجد العلماء أن شرب 261 ملغ من الكافيين (ما يعادل فنجانين من القهوة) خفض من احتمال الإصابة بالخرف بنسبة 36%.
وتوصل العلماء إلى هذه النتائج بعد دراسة ملفات حوالي 6500 امرأة تجاوزت أعمارهن 65 عاماً، وراقب العلماء الحالة الصحية للنساء اللواتي شاركن في الدراسة الإحصائية على مدى 10 سنوات، كما قاموا بتسجيل عدد المرات التي تناولت فيها المشاركات مشروبات تحتوي على الكافيين، وربطوا تلك الأرقام بالحالة الصحية لدماغ المشاركات، وبانتهاء التشخيص تبين أن 388 من المشاركات فقط أصبن بضعف الإدراك.
ومؤخراً أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة "ويسكونسن"، أن شرب فنجانين من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالخرف بشكل ملحوظ.
وأوضح العلماء أن كبار السن بحاجة للقهوة أكثر من غيرهم، وذلك لأن الكافيين يثبّط عمل بعض المستقبِلات التي تدعى (أدينوسين A2A)، والتي أساساً تختل طريقة عملها مع التقدم بالعمر حيث تؤثر على عمل المناطق المسؤولة عن التعلم والذاكرة في الدماغ، بحسب"روسيا اليوم".
ووجد العلماء أن شرب 261 ملغ من الكافيين (ما يعادل فنجانين من القهوة) خفض من احتمال الإصابة بالخرف بنسبة 36%.
وتوصل العلماء إلى هذه النتائج بعد دراسة ملفات حوالي 6500 امرأة تجاوزت أعمارهن 65 عاماً، وراقب العلماء الحالة الصحية للنساء اللواتي شاركن في الدراسة الإحصائية على مدى 10 سنوات، كما قاموا بتسجيل عدد المرات التي تناولت فيها المشاركات مشروبات تحتوي على الكافيين، وربطوا تلك الأرقام بالحالة الصحية لدماغ المشاركات، وبانتهاء التشخيص تبين أن 388 من المشاركات فقط أصبن بضعف الإدراك.
