الكثير من الدراسات تقام لمعرفة فوائد ومضار الشاي لكثرة اعتماد الناس عليه في مشروباتهم اليومية، ومؤخراً تَوَصَّلَتْ دراسة حديثة إلى أن تناول الشاي الأحمر له فائدة هامة، وهي: الوقاية من مرض السُّكَّرِيّ.
حيث تَوَصَّلَ الباحثون إلى أن أوراق الشاي بأنواعه المختلفة تحتوي على مكونات تمنع امتصاص الدم للسكر، مما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز إذا تم تناول بعض الأطعمة والمشروبات، التي تحتوي على السكروز مع الشاي، وأَفَادَتْ نتائجها بأن تناول الشاي يساعد على تقليل ارتفاع الجلوكوز بالدم بشكل مفاجئ، وذلك وفقاً للدراسة التي نشرت في دورية "آسيا باسيفيك كلنيكال نيوتشرن".
ووفْقَاً لهذه النتائج، يساعد تناول الشاي بانتظام على تقليل مخاطر الإصابة بالسُّكَّرِيّ، لكن تناول الشاي يعيق بدرجة ما امتصاص الجسم للحديد، لذا يُنْصَح بتناول المزيد من مصادر فيتامين "سي" ضمن الوجبات؛ نظراً لقدرة الفيتامين على تحسين امتصاص الحديد، وتناول الشاي باعتدال دون إضافة السكر إليه.
حيث تَوَصَّلَ الباحثون إلى أن أوراق الشاي بأنواعه المختلفة تحتوي على مكونات تمنع امتصاص الدم للسكر، مما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز إذا تم تناول بعض الأطعمة والمشروبات، التي تحتوي على السكروز مع الشاي، وأَفَادَتْ نتائجها بأن تناول الشاي يساعد على تقليل ارتفاع الجلوكوز بالدم بشكل مفاجئ، وذلك وفقاً للدراسة التي نشرت في دورية "آسيا باسيفيك كلنيكال نيوتشرن".
ووفْقَاً لهذه النتائج، يساعد تناول الشاي بانتظام على تقليل مخاطر الإصابة بالسُّكَّرِيّ، لكن تناول الشاي يعيق بدرجة ما امتصاص الجسم للحديد، لذا يُنْصَح بتناول المزيد من مصادر فيتامين "سي" ضمن الوجبات؛ نظراً لقدرة الفيتامين على تحسين امتصاص الحديد، وتناول الشاي باعتدال دون إضافة السكر إليه.
