الكثير من المطاعم تعتمد وضع موائد أطعمة، والتي شكَّت إحدى الدِّراسات في خطورتها، حيث حذَّر طبيب القلب والتَّغذية العلاجيَّة الدُّكتور الفرنسي فريدريك سالدمان، رئيس قسم الميكروبيولوجي في معهد "باستير" الفرنسي في مدينة "ليل" الفرنسيَّة، من أنَّ نصف أغطية المائدة المتواجدة في المطاعم العامَّة مصدر هام للبكتيريا المعويَّة والجراثيم، التي تشكِّل أبلغ تهديد للجهاز الهضمي للإنسان.
وأشار الطَّبيب الفرنسي إلى أنَّ هذه البكتيريا والجراثيم تنتقل من المائدة إلى الإنسان، الذي يتناول طعامه على هذه الموائد الملوَّثة عند ملامسته لأغطيتها، لتظهر البكتيريا المعويَّة والجراثيم في براز الإنسان، وذلك وفقاً للوكالات الإخباريَّة.
ويطالب الطَّبيب الفرنسي بضرورة عدم استخدام هذه المفروشات على موائد المطاعم؛ حتى نحمي المترددين على المطعم من العديد من المخاطر الصحيَّة، خاصَّة الأطفال منهم.
وأشار الطَّبيب الفرنسي إلى أنَّ هذه البكتيريا والجراثيم تنتقل من المائدة إلى الإنسان، الذي يتناول طعامه على هذه الموائد الملوَّثة عند ملامسته لأغطيتها، لتظهر البكتيريا المعويَّة والجراثيم في براز الإنسان، وذلك وفقاً للوكالات الإخباريَّة.
ويطالب الطَّبيب الفرنسي بضرورة عدم استخدام هذه المفروشات على موائد المطاعم؛ حتى نحمي المترددين على المطعم من العديد من المخاطر الصحيَّة، خاصَّة الأطفال منهم.
