بهدف لفت أنظار الأهالي إلى شهر رمضان الفضيل وأهميته، تمكن خباز تركي من صناعة «خبز رمضان» التقليدي بطول 3 أمتار و90 سم.
وفي التفاصيل، فقد استطاع الخباز التركي ويدعى «دوران دارتشين» برفقه عماله صناعة «خبز رمضان» التقليدي المعروف في تركيا باسم «بيدا» بطول 3 أمتار و90 سم، بولاية «أماسيا»(شمالي).
وقال دارتشين، صاحب مخبز في قضاء «غوموشهاجق كوي»، استخدمت العجين المخصص لـ 25 رغيف خبز، أي بمقدار سبعة كيلوغرامات ونصف الكيلو جرام؛ كي أصنع الخبز الطويل، وحظي الخبز الذي عرضته بإعجاب الناس، بحسب «24».
ولفت دارتشين، إلى أنه سيوزع الخبز للعاملين معه ولجيرانه بمناسبة شهر رمضان الذي ينشر مفاهيم المساعدة والتعاضد بين الناس.
يشار إلى أن تركيا تشتهر بنوعين من الخبز، أهمهما، خبز السميط أو السميت وخبز البيدا، وهو نوع من الخبز المستدير والهش، ومصنوع من الدقيق والخميرة وعلى الوجه سمسم وحبة البركة، وله شعبية كبيرة في تركيا خصوصاً في مدينة اسطنبول.
وفي التفاصيل، فقد استطاع الخباز التركي ويدعى «دوران دارتشين» برفقه عماله صناعة «خبز رمضان» التقليدي المعروف في تركيا باسم «بيدا» بطول 3 أمتار و90 سم، بولاية «أماسيا»(شمالي).
وقال دارتشين، صاحب مخبز في قضاء «غوموشهاجق كوي»، استخدمت العجين المخصص لـ 25 رغيف خبز، أي بمقدار سبعة كيلوغرامات ونصف الكيلو جرام؛ كي أصنع الخبز الطويل، وحظي الخبز الذي عرضته بإعجاب الناس، بحسب «24».
ولفت دارتشين، إلى أنه سيوزع الخبز للعاملين معه ولجيرانه بمناسبة شهر رمضان الذي ينشر مفاهيم المساعدة والتعاضد بين الناس.
يشار إلى أن تركيا تشتهر بنوعين من الخبز، أهمهما، خبز السميط أو السميت وخبز البيدا، وهو نوع من الخبز المستدير والهش، ومصنوع من الدقيق والخميرة وعلى الوجه سمسم وحبة البركة، وله شعبية كبيرة في تركيا خصوصاً في مدينة اسطنبول.
