بعد تعيينه سفير النوايا الحسنة لمنظمة أمسام قدم الفنان عبد الكريم حمدان أولى مبادراته الخيرية، تحت رعاية مبادرة "مستقبلهم أمانة" برعاية الدكتور أيمن البياع سفير النوايا الحسنة و الأمين العام لمبادرة مستقبلهم أمانة؛ حيث اأفتتح مطبخ الخير في تركيا في منطقة "كلس" على الحدود السورية التركية، وعن المبادرة قال الفنان عبد الكريم حمدان إن الغاية من هذا المطبخ دعم الأرامل لإعالة عائلاتهم، والمطبخ سيعمل به ما يعادل أربعين عائلة، وسيكون العمل منوعاً مابين الطبخ والمونة والحلويات، فسيتم العمل في الطبخ بثلاثة أقسام: قسم المونة وسيتم إنجاز المونة السورية، وقسم صناعة الحلويات وسيتم صنع حلويات، وستوزع المونة والحلويات على المحلات لبيعها، وسيتم أيضاً إنجاز وجبات طبخ سيتم التعاقد مع شركات لتوزيعها على موظفيهم، المطبخ أصبح كاملاً متكاملاً من التجهيزات، فقمت بتجهيزه بنفسي بكل مايحتاج من مواد أولية وحاجات مطبخية، وبعد أن انتهينا من كل التجهيزات كانت أول مبادرة نقوم بها إطعام ثلاثة آلاف شخص قمنا بتجهيز وجبات طبخ لهم، ووزعناها عليهم بمساعدة فريق البسمة السورية التي أوجه لهم الشكر، وهذا المشروع سيتم تقييمه بعد سنة لنرى مدى نجاحه. وعلى حسب تقييمنا لنجاحه سوف ندعمه ونوسعه بشكل أكبر، والمبدأ الذي سأمشي عليه بمبادراتي سيكون من خلال تعليم الناس كيف يصطادون السمك وليس فقط كيف يأكلون السمك.
