كشف مدير عام صحة البيئة بأمانة الشرقية الدكتور خليفة السعد أنّ صحة البيئة، ومن خلال جولاتها الرقابية المكثفة على المطاعم وخاصة في العطل الرسمية، لاحظت أنّ بعض المطاعم تستخدم لحوم البط في مطاعمها، وبالتالي ترتفع أسعار الوجبات التي تقدمها والمكونة من اللحوم بشكل مبالغ فيه، وأنّ أصحاب تلك المطاعم يستخدمون لحوم البط بدلاً من الدجاج رغبة منهم للتميّز والإنفراد بمذاقات خاصة، ويبرر ذلك ارتفاع الأسعار من دون توضيح لنوعية اللحوم المقدمة فيها، وفي حالة لو اشتكى أحد الزبائن من ارتفاع أسعار تلك المطاعم يخبر صاحب المطعم الزبون أنّ سعر البط أغلى من سعر الدجاج، وخاصة البط الفرنسي الذي يبدأ سعره من 70 ريالاً، وما فوق حسب وزن البطة، ومن أجل ذلك ألزمت صحة البيئة بأمانة الشرقية تلك المطاعم بتوضيح نوع اللحوم المستخدمة في وجباتها المقدمة للزبائن في قائمة الطعام، وأن يقدموا للزبائن ما يثبت أنّ اللحوم التي يتم طهيها في وجباتهم هي لحوم بط، كي لا يكون ذلك حجة وذريعة من أصحاب المطاعم برفع أسعارها على الزبائن من دون ما يثبت ذلك، كما أنّ من حق المواطن التعرف إلى ما يتناوله من لحوم خاصة أنّ هناك من لا يرغب بتناول لحوم البط رغم أنه أغلى من لحوم الدجاج.
