ذكر المتحدث الرسمي للمهرجان سلطان البقمي لـ"سيِّدتي" أنه تم تخصيص ٢٥ عربة طعام متنقلة "فود ترك" في أماكن مناسبة في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل بنسخته الثانية، وذلك لخدمة الزوار والمشاركين، خاصة أن المهرجان يفتح أبوابه يومياً للحضور من الساعة التاسعة صباحاً حتى العاشرة ليلاً؛ حرصاً من إدارة المهرجان على التنويع في الأصناف المقدمة، وذلك برسم اشتراك رمزي، وأشار إلى أن الجهات المعنية هناك قامت بتزويد أصحابها بالكهرباء وأي خدمات قد يحتاجونها لتسهيل حركتهم وأمورهم بشكل مرضٍ.
وأوضح البقمي أن هناك عدة شروط وضوابط لعربات "فود ترك"، وتتمثل في ضرورة وجود رخصة البلدية لمزاولة النشاط، وفي حال وجود عمالة، يجب أن تكون على كفالة صاحب العربة، إضافة إلى اشتراط وجود شهادة صحية معها، مبيناً أن إدارة المهرجان تضمن مراقبة الأسعار، واشتراطات البيئة الصحية والسلامة والنظافة طيلة أيام الفعاليات، حتى تكون متوافقة مع أهداف المهرجان الكلية، وأن هذه العربات المخصصة للأطعمة ساعدت في الحراك التجاري للمهرجان.
وأوضح البقمي أن هناك عدة شروط وضوابط لعربات "فود ترك"، وتتمثل في ضرورة وجود رخصة البلدية لمزاولة النشاط، وفي حال وجود عمالة، يجب أن تكون على كفالة صاحب العربة، إضافة إلى اشتراط وجود شهادة صحية معها، مبيناً أن إدارة المهرجان تضمن مراقبة الأسعار، واشتراطات البيئة الصحية والسلامة والنظافة طيلة أيام الفعاليات، حتى تكون متوافقة مع أهداف المهرجان الكلية، وأن هذه العربات المخصصة للأطعمة ساعدت في الحراك التجاري للمهرجان.
