ذكرت حكومة دبي عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر" للتواصل الاجتماعي، عن استعدادها لإطلاق أول مطبخ عائم في العالم هذا الشهر تحت اسم "Aqua Road"، وسوف يبنى المطبخ داخل المياه ويقدم المشروبات والوجبات السريعة للرواد الذين يمارسون الرياضات المائية على القوارب واليخوت. وقد استغرق العمل على هذا المشروع 3 أشهر، مستوفياً متطلبات حماية البيئة، ليكون بمثابة مطعم متنقل على غرار شاحنات الطعام، يقدم الوجبات الخفيفة مثل البرغر والبيتزا والحلويات لرواد الشواطئ على مياه البحر، الذين ستوفر لهم هذه الخدمة الوقت ولن يضطروا مستقبلاً للانتقال إلى اليابسة لطلب طعامهم، وستطلق خدمات هذا المطبخ العائم بدايةً في منطقة جميرا، على شاطئ الصفوح، وشاطئ كايت وبالم لاجون، وسوف ينتقل اعتماداً على الطلب إلى شواطئ أخرى.
هذا ويمكن لعملاء المطبخ العائم طلب الطعام بطريقتين، الأولى هي عن طريق الذهاب إلى المطبخ مباشرة عبر الدراجات المائية أو الجيت سكي وتقديم الطلب بأنفسهم، والطريقة الثانية تكون متوفرة لأصحاب القوارب واليخوت، حيث تنتقل دراجة الجيت سكي الخاصة بالمطبخ العائم إليهم وتمنحهم أعلاماً، والزبائن الذين يرغبون في تقديم الطلب ما عليهم سوى رفع العلم لينتقل إليهم نادل لتسجيل الطلب ومن ثم تسليمه.
يذكر أن المطبخ صديق للبيئة وسيتم تشغيله كهربائياً، كما أنه مزود بنظام يجمع أي قمامة تتواجد في البحر.
الموضوع التالى
